Waar te eten in Provo, Utah: Top 10 restaurants om nu te proberen

Genesteld in de Utah Valley, ligt Provo misschien in de schaduw van de bergen, maar het culinaire tafereel verbergt zich zeker niet in de vleugels. De restaurants om van te genieten variëren van Indiaan tot Sri Lankaans en van Mexicaans tot Indiaas - voor een stad die als zeer conservatief wordt beschouwd, zijn de restaurants innovatief en avontuurlijk. Ontdek de beste Provo-restaurants, een update van onze vorige lijst.

Black Sheep Café

Cafe, Restaurant, Amerikaans, Mexicaans, Vegetarisch, Veganistisch, Glutenvrij, $ $$

Probeer de eclectische fusie van Zuidwest- en Indiaanse gerechten in het door een familie gerunde restaurant Black Sheep Café van Provo. De huiskoks bereiden heerlijke recepten die regionale ingrediënten combineren, zoals honing uit Utah, natuurlijk gefokt vlees en lokaal geteelde elementen zoals biologische bloem en blauw maïsmeel, met culinaire invloeden uit de keukens van Navajo, Pueblo en Hopi. Evenzo worden klassieke Indiaanse lekkernijen zoals Navajo-taco's nagebouwd met een moderne twist. Het interieur van het café is in stijl met de richting van de keuken, met decoratieve elementen geïnspireerd op de Indiaanse cultuur.

Berg West Burrito

Er is geen beter Mexicaans eten dan vers Mexicaans eten bereid met biologische, lokaal geteelde ingrediënten. Dit krijg je bij Provo's Mountain West Burrito, een door een familie gerund restaurant waar de eigenaren zo zorgzaam zijn dat ze je naam en je favoriete gerechten onthouden. Dit is een populaire, informele ontmoetingsplaats waar de lokale bevolking in een gemeenschappelijke sfeer over een burrito blijft hangen. Elke portie is helemaal opnieuw gemaakt met ingrediënten uit de boerderij. Elke hap belooft smaakvol en lekker te zijn, of het nu burrito's, quesadillas, taco's en de andere traditionele Mexicaanse nietjes zijn die worden aangeboden

Mountain West Burrito, 1796 N 950 W St, Provo, UT, VS, +1 801 805 1870

Bombay House

Restaurant, Indiaas, $ $$

Bombay House wordt beschouwd als een van de beste etnische restaurants in heel Utah en is een must-try-restaurant voor alle liefhebbers van Indiaas eten. Veelvuldig gebruik van hout, cabinetafels en discrete verlichting maken de setting zeer warm en intiem. Thematische muurschilderingen met afbeeldingen van de Taj Mahal en andere culturele referenties, evenals Indiase tunes die op de achtergrond spelen, vormen een slimme aanvulling op de keuken van het restaurant, wat natuurlijk het echte hoogtepunt is in Bombay House. Kies tussen een rijke verscheidenheid aan heerlijke kip-, lams-, zeevruchten- of vegetarische specialiteiten, of kies voor een van de zinderende delicatessen die in de tandoor worden gekookt, een traditionele Indiase oven.

Gemeenschappelijk

Restaurant, Amerikaans, $$ $

Provo's restaurant Communal zet gezelligheid centraal in de eetervaring. Klanten zitten aan lange, gemeenschappelijke houten tafels - het hoogtepunt van de moderne en charmante inrichting van het restaurant - die dit een perfecte keuze maken voor zakenlunches of grote groepen vrienden. Communal heeft zelfs een speciaal menu gemaakt dat speciaal is ontworpen voor groepen gasten. Het restaurant is groot in de beweging van boer tot bord, zozeer zelfs dat partnerschappen met lokale producenten en leveranciers werden geregeld om een ​​constante stroom verse, seizoensgebonden ingrediënten naar de keuken van het restaurant te garanderen. Koningszalm met geschoren venkel en karnemelk-gebakken kip met een ragout van witte bonen, zijn enkele van de lekkernijen waar je naar uit kunt kijken als je bij Communal dineert.

Cubby's Chicago Beef

Een groot bord met het silhouet van een koe groet u wanneer u Provo's Cubby's Chicago Beef binnenstapt, een gezellige kleine locatie die gespecialiseerd is in broodjes en salades, waarbij de broodjes de echte sterren van de show zijn. Opties zoals de Dragonslayer (entrecote, lentemix, augurken, gerookte bacon, buffelsaus), de Cockadoodledoo (kippasteitje, Zwitserse kaas, gegrilde uien, zelfgemaakte avocadopasta) of de Portabella (portabella-champignons, geroosterde rode paprika, provolonekaas), zelfgemaakte pestosaus) blijven verslaafde klanten keer op keer aantrekken.

Cubby's Chicago Beef, 1258 N State St, Provo, UT, VS, +1 801 919 3023

La Jolla Groves

Restaurant, Amerikaans, $$ $

Geïnspireerd door een speciaal diner dat de eigenaren hadden op het Italiaanse eiland Capri onder een bosje met citroenbomen, wordt de grote eetzaal van La Jolla Groves overgenomen door weelderige citroenbomen in de gebouwen van het restaurant. De bomen, recht boven de hoofden van de diners, creëren een unieke en magische sfeer die geen concurrent heeft in Provo. De keuken introduceert verrukkelijke moderne Amerikaanse gerechten, vakkundig bereid met verse, gezonde ingrediënten. Kenmerkende voorgerechten bij La Jolla Groves zijn de medaillons van de ossenhaas met erfstuk babyaardappelen, asperges en wortels, en de smaakvolle citroen-geroosterde kip met aardappelpuree en geroosterde groenten.

Molly's

Molly's viert de ongecompliceerde, authentieke gerechten van de culinaire traditie van Noord-Amerika, liefdevol bereid zoals Amerikaanse moeders en oma's het thuis koken. 24-uurs gerookte runderborst, gehaktbrood, goede oude aardappelpuree, sandwiches met getrokken varkensvlees, een voortreffelijk plakje tomatenbasilicumtaart - alle lekkernijen die je ziet in alle Amerikaanse kookboeken liggen voor het grijpen bij Molly's, perfect gekookt en vol van smaak. Vooral het warme cheddarkoekje is een oude favoriet van de klanten van Molly. Alleen geopend voor lunch en vrijdagavond, deze no-nonsense locatie biedt een gezellige, ongedwongen sfeer die gezelligheid en gesprekken aanmoedigt.

Molly's, 753 W Columbia Ln, Provo, UT, VS, +1 801 374 0879

Pantrucas

Restaurant, Amerikaans, Chileens, Veganistisch, Vegetarisch, Glutenvrij, $$ $

In Chili is een pantruca een heerlijke soep verrijkt met groenten en stukjes deeg in onregelmatige vormen en maten. Van deze specialiteit dankt restaurant Pantrucas zijn naam. Dit is een eenvoudig eetcafe waar het allemaal om heerlijke en traditionele Chileense gerechten gaat. Opgericht door Chileense man en vrouw Ricardo en Margarita Minond, kunt u bij Pantrucas de onderscheidende smaken van Chili proeven in een scala aan soepen, hamburgers, gefrituurd gebak en andere heerlijke gerechten. De eigenaren bevelen aan dat bezoekers voor het eerst hun Chileense gastronomie gaan verkennen met de churrasco palta, een biefstuk en avocadosandwich op licht, zelfgebakken brood.

permanent gesloten

Station 22

Cafe, Amerikaans, Vegetarisch, Koffie, Thee, $ $$

Met zijn keten van Station 22 cafés wil restauranthouder Richard Gregory de aandacht vestigen op een presentatie die typisch is voor Californisch lekker eten, met eenvoudige, smakelijke gerechten en het gastvrije kenmerk van het westen van de Verenigde Staten. Dagelijkse nietjes, zoals mac en kaas, garnalen en grutten, en zoete wafels, worden nagebouwd met een magische draai die ze transformeert in beten voor veeleisende fijnproevers. Daarbij combineert Station 22 vertrouwde, heerlijke gerechten met de verfijnde aanraking van een deskundige chef-kok.

Het bananenblad

Restaurant, Amerikaans, Vegetarisch, Veganistisch, Glutenvrij, $$ $

Een Sri Lankaans restaurant in Provo, Utah? Het is waar, dames en heren - The Banana Leaf is op een missie om de exotische smaken van de Sri Lankaanse keuken aan de smaakpapillen van de bewoners van Provo te introduceren, met een paar specialiteiten uit andere Zuidoost-Aziatische landen. Het bananenblad ontleent zijn naam aan de Sri Lankaanse gewoonte om eten op bananenbladeren te serveren, een traditie die dit unieke restaurant in de eetscene van Provo respecteert en voortzet. Kom hier genieten van de verrassende smaken van vegetarische samosa's, kokoscurry, mango gebakken met gebakken rijst, Sri Lankaanse lamprice en vele andere verrukkelijke gerechten.

permanent gesloten
 

Laat Een Reactie Achter