Wat is de 'dikke donderdag' van Polen? Alles wat u moet weten over Tłusty Czwartek

Wist je dat Polen een "donutdag" heeft? Of beter gezegd, Polen heeft een 'dikke donderdag'. Deze hebzuchtige donderdag staat bekend als Tłusty Czwartek en draagt ​​bij aan een lange lijst van Poolse nationale feestdagen, festivals en tradities. Een keer per jaar geeft deze dag Poolse mensen de kans om te veel te eten, vóór de vastentijd. Het creëert een echte buzz in het hele land, al is het maar voor een dag.

Wat is Fat Thursday?

Fat Thursday, lokaal bekend als Tłusty Czwartek, is een dag gelinkt aan de kerkkalender . Op deze dag is het voor veel Poolse mensen de laatste dag om veel vet, suikerachtig voedsel te eten en alcohol te drinken vóór de vastentijd (het christelijke festival). Sommige Poolse mensen onthouden zich volledig van alcohol en vlees tijdens de vastentijd. Anderen blijven vlees en alcohol eten tijdens deze periode van zes weken, maar bijna elke Poolse persoon viert Fat Thursday als de laatste dag van het eten van heerlijke voedingsmiddelen vóór Pasen.

Verwacht op de woensdag ervoor en de hele dag op Fat Thursday zelf dat bakkerijen in de rij staan. Wat je zult ervaren is dat er veel zoet Pools voedsel wordt verkocht en gegeten, meestal Faworki ("engelenvleugels", gebak met suiker) en Pączki (gevulde donuts).

Wie viert Fat Thursday?

Fat Thursday wordt landelijk gevierd in Polen en ook door Poolse mensen die in het buitenland wonen. Zelfs immigranten en toeristen die in Polen wonen, vieren deze spannende dag graag. De dag is meer recent populair geworden bij buitenlandse reisbloggers in Polen, waaronder Chido Fajny en de Noord-Ier in Polen, die beiden over de dag hebben geschreven. Het is een dag vol plezier, waar buitenlanders echt een Poolse traditie in actie kunnen zien.

Wanneer is Fat Thursday?

De exacte datum van Fat Thursday verandert elk jaar omdat het afhankelijk is van de christelijke kalender en gekoppeld is aan Lent en Pasen. Dikke Donderdag wordt echter altijd gevierd op de laatste donderdag vóór Aswoensdag en daarom vlak voor het begin van de vastentijd.

Waar wordt Fat Thursday gehouden?

Het is een landelijk festival in heel Polen. Andere landen vieren echter ook Fat Thursday (of een equivalent), waaronder Duitsland, Italië, Spanje en Griekenland. De dag wordt ook gevierd door Poolse mensen die in het buitenland wonen, met name in steden als Chicago en New York. Fat Thursday is vergelijkbaar met de Britse traditie van Shrove Tuesday, waar veel Britten pannenkoeken eten op hun laatste dinsdag voordat ze worden geleend.

Welk voedsel wordt het meest geconsumeerd op Fat Thursday?

Over het algemeen worden alle soorten zoete en vette voedingsmiddelen verslonden in heel Polen op Fat Thursday, maar de twee meest populaire zijn Pączki en Faworki. Wat zijn zij?

Pączki (Poolse donuts)

Simpel gezegd - pączki (enkelvoud - pączek) is een Poolse versie van de donut en is het meest en meest geconsumeerde voedsel op Fat Thursday. De meest traditionele pączki zijn gevuld met confituur met rozensmaak, maar er bestaan ​​veel variëteiten. Deze heerlijke kleine donuts kunnen worden gevuld met chocolade, frambozenjam of vla en kunnen worden overgoten met ijs, suiker of amandelen. Er wordt gezegd dat je een heel jaar pech zult hebben als je op deze dag niet minstens één pączek eet! Op Fat Thursday geven veel grote bedrijven in Warschau en grote Poolse steden pączki weg als geschenk aan het personeel, wat betekent dat u geen gemakkelijke manier hebt om ze niet te zien. Het is een nationaal fenomeen.

Faworki (Angel Wings)

De tweede speciale traktatie van een typische Fat Thursday zijn faworki. Dit worden soms engelenvleugels genoemd. Het zijn heerlijke kleine stukjes gebak die zijn gebakken en omgezet in gedraaide lintvormen. Faworki worden bestrooid met poedersuiker en normaal gekocht in een grote doos voordat ze in een kom worden geplaatst om te delen.

Dus probeer deze twee typisch Poolse lekkernijen als je in Polen bent op Tłusty Czwartek! Om je reis voor te bereiden, bekijk deze coole feiten over Polen, zelfs de Poolse weet het niet.

 

Laat Een Reactie Achter