Waltham, Massachusetts, gevestigd in 1634, is doordrenkt van geschiedenis en biedt bezoekers een hele reeks musea, galerieën, open ruimtes en uitstekende eetgelegenheden. Met een culinaire scène boordevol internationale smaken, zijn diners hier verwend. Van zeevruchten tot vlees tot veganistische lekkernijen, er is voor iedereen iets lekkers. We bekijken de beste plekken om te eten in Waltham.

Domenic's Italian Bakery & Deli

Bakkerij, Deli, Patisserie, Italiaans, Gebakjes, Amerikaans, $ $$

Domenic's Italian Bakery and Deli, opgericht in 1979, is een geliefd, afhaalrestaurant dat gespecialiseerd is in een scala aan hartige en zoete lekkernijen. Terwijl de deli een scala aan pasta, salades, soepen en voorgerechten biedt, schitteren ze echt als het gaat om hun selectie van panini's - zowel koude als warme variëteiten - op zelfgemaakt ciabattabrood. Must-try broodjes zijn de verde met gemengde greens in balsamico vinaigrette, huisgedroogde tomaten en Gorgonzola; de sopressa met rustieke Italiaanse salami, provolone, huis-pepers en rucola; en de gehaktbal met zelfgemaakte vierkante gehaktballetjes en provolone. Wat zoete lekkernijen betreft, er is een verscheidenheid aan koekjes om de maaltijd perfect af te ronden.

The Gaff

Cafe, Pub, Pub Grub, Amerikaans, $ $$

The Gaff is een vriendelijke, gezellige pub aan de historische Moody Street. Vernoemd naar het jargon voor thuis - vaak gehoord in Dublin - is de pub een geweldige plek om nationale en internationale bieren, handgemaakte cocktails plus lekker pubmaaltijd te proeven, terwijl je ontspant en plezier hebt met vrienden. Hoogtepunten uit het menu zijn onder andere Reuben beignets, met de hand gemaakt corned beef, Reuben-stijl, gefrituurde beignets geserveerd met 1000 eilanddressing, en de Ierse BLT bestaande uit Ierse spek, groenten, tomaten plus Colman's mosterd aioli op geroosterd meergranenbrood geserveerd met Patat. Een levendige joint, evenementen vinden vaak plaats in de kroeg, inclusief open mic en trivia-avonden.

Gustazo Cuban Cafe

Cafe, Restaurant, Cubaans, $ $$

Gustazo Cuban Cafe, oorspronkelijk opgericht in Belmont, verhuisde van locatie naar Waltham. Het café is een levendige plek met authentieke Cubaanse gerechten, compleet met een kleurrijke interieurcollage van filmposters gemaakt door kunstenaars van het Instituto Cubano de Arte e Industria Cinematografica, waar gasten kunnen ontspannen terwijl ze genieten van een heerlijke reeks gerechten. De hoogtepunten van het menu zijn kleine en grote borden met de puerco asado of langzaam geroosterd varkensvlees met gekarameliseerde uien, rijst, zwarte bonen en maduros. Zoete lekkernijen, zoals vlaai en churros met chocoladesaus, zijn ook beschikbaar.

In een augurk

Restaurant, Amerikaans

In a Pickle is een vriendelijk eetcafe met Amerikaans ontbijt en lunch. Dit populaire restaurant wordt jaarlijks verkozen tot het beste ontbijt en lunch in de omgeving en biedt gasten een moderne, informele ruimte met veel zitplaatsen. Er is een combinatie van comfortabele cabines en tafel en stoelen, waar u een scala aan zoete en hartige producten kunt proeven. Favoriete gerechten zijn onder meer de caramel crunch wentelteefjes met een knapperige zoete topping en slagroom; de vegetarische omelet gevuld met verschillende groenten en Amerikaanse kaas; en de mozzarella, pesto en pepornata panini. Ze beschikken ook over een wekelijks speciaal menu.

Karibu

Restaurant, Afrikaans, Vegetarisch, Dessert, $ $$

Karibu biedt de lokale bevolking een 'smaak van Afrika' met de nadruk op authentieke Oegandese gerechten. Een menu vol unieke gerechten zorgt ervoor dat gasten keer op keer terugkeren naar dit warme en uitnodigende eetcafe. Het culinaire team maakt gebruik van de meest verse ingrediënten die beschikbaar zijn en creëert veel vlees- en vegetarische gerechten die voor elk wat wils bieden. Hoogtepunten uit het menu zijn de mbuzi of geitenstoofpot in een huissaus; en pittige, gefrituurde aardappelballetjes geserveerd met kokosnoot-mango chutney of tomatenchutney. Desserts zijn ook beschikbaar, waaronder tambi of gefrituurde vermicellinoedels met cadamon en suiker.

La Campania

Restaurant, Italiaans, $ $$

La Campania is een mooi, intiem restaurant met Italiaanse gerechten met een focus op Napolitaanse gerechten. Het gebruik van zowel een houtgestookte steenoven als een houtgestookte grill geeft een unieke smaak aan de heerlijke recepten van het restaurant, waarvan vele van generatie op generatie zijn doorgegeven. Op zoek naar de meest verse ingrediënten, waaronder seizoensgebonden producten, creëert de keuken smaakvolle hoogtepunten zoals flatbreadpizza gegarneerd met vijgen, gekonfijte eend, fontina, gorgonzola plus oude balsamico en de gegrilde kalfskotelet geserveerd met geroosterde Yukon-aardappelen, gebakken spinazie en gorgonzola-crema. Als aanvulling op de maaltijden is er een bekroonde wijnkaart beschikbaar.

Masao's keuken

Masao's Kitchen is een 100% veganistisch en macrobiotisch eetcafe verscholen in een kleine ruimte. Dit etablissement in buffetstijl verbiedt dierenproducten en verbiedt ook geraffineerde suiker, MSG en conserveermiddelen uit de keuken. Om dingen zo gezond mogelijk te houden, worden alleen de meest verse ingrediënten verkregen. Het buffet biedt een scala aan smaakvolle keuzes, waaronder biologische bruine rijst, gekookte groenten, biologische gestoomde groenten en zeegroenten plus een bonenschotel en een tofu, tempeh of seitan gerecht. Naast het buffet, soepen, broodjes - probeer de populaire BBQ Tofu op ciabatta.

Masao's Kitchen, 581 Moody St., Waltham, MA, VS, +1 781 647 7977

Solea Restaurant & Tapasbar

Bar, Restaurant, Spaans, $ $$

Solea Restaurant en Tapas Bar is een levendige eetgelegenheid met op Spaans geïnspireerde kleine schotels en paella. Je vindt er een elegant, warm interieur versierd met rijke kleuren en mozaïeken, en een menu boordevol heerlijke smaken met opties voor vleesliefhebbers en vegetariërs. Opmerkelijke borden zijn broccoli en bloemkool beignets; gebakken geitenkaas in een tomaten-basilicum saus; geroosterde eend met bessensaus; en baby-lamskoteletjes met een abrikozenglazuur om er maar een paar te noemen. Een prachtige selectie internationale wijnen, waaronder die uit Spanje, Portugal, Zuid-Amerika en Latijns-Amerika, handgemaakte cocktails en bieren worden ook aangeboden.

TEMPO

Bar, Restaurant, Amerikaans, $ $$

TEMPO is een moderne locatie waar smakelijke New American-gerechten worden geserveerd. Het prachtige, stijlvolle interieur is onlangs gerenoveerd en beschikt over een langwerpige bar, rijke kleuren en comfortabele stoelen. Het culinaire team haalt dagelijks de meest verse, seizoensgebonden ingrediënten van de vispier en andere lokale leveranciers. Smakelijke hoogtepunten zijn de polenta 'Rockefeller', die knapperige polenta is met Boursin-roomsaus, wilde paddestoelen en geroosterde tomaten; en de in de pan aangebraden New Bedford-zeeschelpen met raappuree, geschoren spruitjes, huisspek en appelcider beurre blanc. Seizoensgebonden cocktails, bieren en nationale en internationale wijnen zijn ook beschikbaar.

Wilson's Diner

Diner, Amerikaans

Wilson's Diner serveert sinds 1949 klassieke Amerikaanse gerechten en is een ouderwets restaurant dat is gevestigd in een creatie van Worcester Lunch Car Company. Deze locatie, die in 1999 is opgenomen in het National Register of Historic Places, beschikt over een kleine eethoek met krukken en houten hokjes. Het menu biedt gasten een selectie zoete en hartige producten, waaronder pannenkoeken met bosbessen of chocoladeschilfers; broccoli benedictus en het huis speciale omelet met worst, ham, uien, paprika, tomaten, champignons en kaas geserveerd met frietjes en toast.