Top 10 restaurants in Rochester, Minnesota

Een ongebruikelijke stad die fungeert als zowel het medische en luchtvaartcentrum van de Midwest, de derde grootste stad van Minnesota, Rochester, heeft een eetgelegenheid die even eclectisch is. Van de beste zeevruchten en klassieke Amerikaanse gerechten tot tapas met een Midwestern-twist en seizoensgebonden Franse gerechten, onze bijgewerkte gids voor Uit eten in Rochester zal je begeleiden naar de beste restaurants die de stad te bieden heeft.

Twigs Tavern and Grille

Bar, restaurant, vegetarisch, Amerikaans, $ $$

Twigs Tavern and Grille is gelegen in het Centrestone Plaza Hotel en is een prachtig restaurant met een eclectisch menu vol mondiale smaken dat zich in een stijlvolle, warme ruimte bevindt. Rustieke designelementen zoals slanke hardhouten vloeren, stenen open haarden, lederen stoelen en armaturen gemaakt van takken vullen de pittoreske patio aan, compleet met een eigen beek. Maar een chique omgeving en gevarieerd tarief is niet alles wat Twigs te bieden heeft - nadat eigenaar Michelle Salz werd gediagnosticeerd met coeliakie stelde Twigs zijn eigen glutenvrije keuken en menu samen, met items zoals de bekroonde ahi taco bowl. Andere niet-glutenvrije gerechten zijn onder andere het Applewood gerookte spekgehaktbrood met aardappelpuree, uiensaus en seizoensgroenten.

Pescara

Diner, Restaurant, Zeevruchten, $ $$

Een restaurant met de allerbeste vers bereide vis en schaaldieren, Pescara, die zijn naam dankt aan een Italiaans woord dat 'rijk aan vis' betekent, is de perfecte eetbestemming voor liefhebbers van alles wat met vis te maken heeft. Het bekroonde restaurant was de ontvanger van de Best Restaurant-titel in Rochester Magazine's 2013 Awards en verzendt zes dagen per week zijn verse, duurzame en lijngevangen vis van over de hele wereld. Chef-kok Anthony Pester, afgestudeerd aan Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Minneapolis, maakt verleidelijke gerechten zoals gegrilde zalm met baby bok choy, snap erwten, rode chili, wortel, lente-ui en een miso-essentie.

Eerste

Restaurant, Amerikaans, $$ $

300 First, gelegen in het centrum van Rochester, is een chique eetcafe opgericht door de Creative Cuisine Company die gespecialiseerd is in luxe Amerikaanse gerechten gericht op steaks, hamburgers en verse visgerechten. Het verfijnde restaurant heeft een stijlvol interieur en nodigt uit om te ontspannen in zijn luxueuze cabines met diepe kussens terwijl ze kijken hoe hun maaltijden worden bereid door getalenteerde chef-koks in de open keuken van 300 First. Hoogtepunten op het menu zijn de lokaal opgegroeide bavette steak geserveerd met aardappelpuree en seizoensgroenten, en de pistachekorstige zwaardvis met rum-puntige zoete aardappelen, gegrilde ananas en een kokos-citroengrassaus. Als je na zo'n hartige maaltijd nog ruimte hebt, probeer dan een heerlijk dessert zoals zijn warme dubbele chocolade broodpudding.

Chester's keuken en bar

Bar, markt, restaurant, Amerikaans, $ $$

Chester's Kitchen and Bar is een zeer geliefd restaurant en ontving verschillende onderscheidingen, waaronder het beste restaurant van Rochester Magazine van 2011 en de gouden prijs voor de beste smaak en presentatie van Taste of Rochester Golden Fork in hetzelfde jaar. Vanuit het chique en eigentijdse interieur bieden de getalenteerde chef-koks Scott Foster en Derek van het restaurant all-Amerikaanse klassiekers met wereldwijde smaken, zoals het brie-kaaskwarkvoorgerecht geserveerd met een bosbessenketchup en de langzaam gerookte, chargrilled baby-back BBQ-ribben entree met kampvuurbonen, koolsalade en frietjes. Na het diner kunnen gasten ontspannen in de bar van Chester met een van de vele wijnen, martini's of ambachtelijke cocktails.

John Hardy's Bar-BQ

Bar, restaurant, Amerikaans

John Hardy's Bar-BQ is niet een voor vegetariërs, een paradijs voor vleesliefhebbers met barbecuetarief in zuidelijke stijl. Vrij de historische culinaire instelling in Rochester, de deuren van het restaurant werden voor het eerst geopend in 1972 door naamgenoot John Hardy Jr, die zich specialiseerde in gegrilde ribben gekookt op kersen- en appelhout vergezeld van zijn eigen geperfectioneerde BBQ-sausrecept. Hoewel Hardy in 1986 is overleden, leeft zijn nalatenschap voort in het heerlijke menu van het restaurant, dat voorgerechten bevat zoals nacho's gegarneerd met gebakken bonen, kaassaus, jalapenos, uien en gerookt varkensvlees, en klassieke barbecuetarief zoals hele gerookte kip en John Hardy Bar- BQ's kenmerkende geraspte varkensvlees.

ZZest Market Café en Restaurant

Zzest Market en Café is een interessante combinatie van gespecialiseerde ambachtelijke supermarkt en restaurant, dat het 's nachts wordt omgezet in een restaurant. Gericht op kleine batch, handgemaakte producten, gebruikt en verkoopt Zzest Market en Café waar mogelijk lokale ingrediënten en de goed gevulde winkel geeft het café een uniek kenmerk - een voorraadkast met een voorraad van meer dan 200 verse, smakelijke ingrediënten. Bezoek het café van Zzest waar de chef-kok en zijn team een ​​menu aanbieden met gerechten zoals kreeftrol met komkommer, selderij, harissa kruiden en citroenmayo voordat je een paar van je favoriete ingrediënten uit de winkel koopt, waaronder ambachtelijke kazen, chutneys, brood en honing en een charcuterieteller.

ZZest Market Café and Restaurant, 1190 16th Street Southwest, Rochester, MN, VS, +1 507 424 0080

City Café

Cafe, Restaurant, Amerikaans

Een levendige en kosmopolitische sfeer gecombineerd met een eigentijds Amerikaans menu gericht op verse vis en zeevruchten maken City Café een van de belangrijkste bestemmingen in het centrum van Rochester voor een ontspannen avond met heerlijk eten. Met de hoogste kwaliteit zeevruchten ingevlogen, bevat het menu van City Cafe verleidelijke hapjes zoals mosselen uit Prince Edward Island in een witte wijn en knoflooksaus, en overheerlijke hoofdgerechten zoals de stoofpot met zeevruchten - gebakken verse mosselen, kokkels, garnalen en verse vis in een romige tomatensaus op smaak gebracht met verse kruiden en specerijen. Het restaurant zelf is net zoveel een genot als het menu met een warme, uitnodigende sfeer en een mooie eetzaal buiten gelegen tussen twee gebouwen en verlicht door twinkelende lichten.

permanent gesloten

De Redwood Room

Pub, restaurant, Amerikaans, $ $$

Als rustiek comfortvoedsel, livemuziek en ambachtelijke bieren in een levendig en stijlvol restaurant jouw idee van een perfecte avond zijn, ga dan naar The Redwood Rooms - een restaurant op de bruisende 1st Avenue van Rochester. Met een interieur dat traditionele elementen in pubstijl combineert met een hedendaags design zoals zichtbaar kanaalwerk, heeft de vriendelijke, leuke sfeer van The Redwood Room het meerdere keren bekroond als de Best First Date Place in de poll van lezers van Rochester Magazine. Het menu van de Redwood Rooms omvat hedendaagse Amerikaanse gerechten en Europese smaken met voorgerechten zoals artisjok, parmezaanse kaas en groene uienpastei, en voorgerechten zoals verse Atlantische zalm op smaak gebracht met rozemarijn en knoflook op rijst met een romige dillesaus.

 

Laat Een Reactie Achter