De Top 10 Restaurants in Cinque Terre, Italië

Cinque Terre, geworteld in de oudheid, herbergt vijf vissersdorpjes te midden van enkele van de meest dramatische en prachtige kustlandschappen in de Italiaanse Rivièra. Vijf steden - Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Monterosso en Vernazza - vormen Cinque Terre, dat niet alleen bekend staat om zijn prachtige uitzichten, maar ook om zijn geweldige eten. Hier zijn 10 van de beste restaurants.

Enoteca Dau Cila

Restaurant, Mediterraan, $ $$

Je kunt niet fout gaan bij Enoteca Dau Cila, dat gerechten bereidt met ingrediënten van lokale oorsprong zoals hun vis, citroenen, zelfgemaakte pasta en kruiden. Geïnspireerd door de traditionele mediterrane keuken, biedt Dau Cila gasten een scala aan typische vis- en vleesgerechten. Dit charmante restaurant ligt direct aan de havenkant en biedt zowel spectaculaire gerechten (mis de kreeft gnocchi niet!) Als een prachtig uitzicht op het water.

A Pie 'de Ma'

Eenvoudig, fris en een klein stukje paradijs, A Pie 'de Ma' is een charmant rustiek restaurant en wijnbar in Riomaggiore. Er heerst hier een romantische en ontspannen sfeer, en gasten kunnen vriendelijke service en goed eten verwachten - denk aan pasta's en visgerechten. U kunt ook genieten van aperitieven en wijn terwijl u de zonsondergang achter de kliffen bekijkt.

Adres en telefoonnummer: Via dell'Amore 55, Riomaggiore, Cinque Terre , Italië; +39 018 792 1037

Trattoria Dal Billy

Trattoria Dal Billy is niet te missen, vooral als u door Manarola komt. Deze trattoria is trots op de jarenlange visserstraditie die zo centraal staat in de steden Cinque Terre. Of u nu hun gezouten ansjovisvoorgerecht of hun inktvisinktpasta met zeevruchten en hun vers gevangen vis voor de kust bestelt, deze eetplaats aan zee is de perfecte plek om een ​​reisdag te eindigen. Probeer als dessert hun Cake Caprese, een chocolade- en amandelcake.

Adres en telefoonnummer: Via Aldo Rollandi 122, Manarola, Cinque Terre, Italië ; +39 018 792 0628

Nessun Dorma

Restaurant, Italiaans, $ $$

Nessun Dorma biedt klanten een mediterrane keuken die rijk is aan knoflookbrood, bruschetta en antipasti, die allemaal wordt gemaakt met alleen lokale producten, vleeswaren en kaas, salades en vers fruit. Met een uitgebreide wijncollectie en een verscheidenheid aan ambachtelijke bieren heeft deze eetlocatie ook een spectaculair uitzicht op de stad hieronder. "Nessun dorma", wat zich vertaalt als "niemand slaapt", is er trots op altijd open te zijn. Ja, dat klopt, dit prachtige restaurant met heerlijk eten gaat nooit dicht, dus geniet ervan!

Il Pirun

Hoewel er niet veel restaurants zijn in het kleine stadje Corniglia, zul je bijna gegarandeerd een uitstekende maaltijd vinden waar je ook gaat. Il Pirun is een kleine, enigszins verborgen enoteca die heerlijke, lokale gerechten serveert met gerechten zoals gebakken ansjovis, gnocchi con pesto, paccherri- pasta met garnalen en courgette, spaghetti en mosselen - en natuurlijk een overvloed aan Italiaanse wijnen. Probeer je gerecht te combineren met een lokale witte of de Sangiovese .

Adres en telefoonnummer: Via Fieschi, Corniglia, Cinque Terre, Italië

Osteria a Cantina de Mananan

Wanneer je eindelijk aankomt in Corniglia na een zware, heuvelachtige wandeling, is Cantina de Mananan een geweldige plek om achterover te leunen, te ontspannen en te verfrissen. Een gezellige sfeer met goede service die centraal gelegen is, deze osteria is authentiek en gastvrij voor zowel toeristen als de lokale bevolking. Probeer de walnootravioli of frutti di mare (pasta met zeevruchten), en je kunt niet weggaan zonder een hap van hun beroemde panna cotta als dessert.

Adres en telefoonnummer: Via Fieschi 117, Corniglia, Cinque Terre, Italië ; +39 018 782 1166

Ristorante Milky

Ristorante Milky weet uitstekend eten te serveren, met verse zeevruchten en pastagerechten (zoals de cappellini met tomaten, olijven en lokale vis gebakken in een bladerdeegschelp). De wijnkaart is uitgebreid en u kunt verwachten dat elke maaltijd mooi wordt gepresenteerd.

Adres en telefoonnummer: Via Fegina 104, Monterosso al Mare, Cinque Terre, Italië ; +39 018 781 7608

Gastronomia San Martino

San Martino is trots op authentieke, echte Italiaanse gerechten. Je vindt pastagerechten zoals trofie met pesto, carbonara en zeevruchtenpasta om je hart en maag te verwarmen. Hun verse visopties, die dagelijks veranderen, kunnen alles zijn van gepocheerde zalm in een witte wijnsaus, tot zwaardvis met pasta. San Martino's eten is altijd vers en consistent bereid met hoge normen en is een must.

Adres en telefoonnummer: Via San Martino 3, Monterosso al Mare, Cinque Terre, Italië ; +39 338 569 9017

Il Pirata

Il Pirata biedt bezoekers een stukje Sicilië en wordt gerund door twee Siciliaanse broers, Gianluca en Massimo. U kunt hier zowel snoep als hartige gerechten verwachten. Of het nu voor ontbijt, lunch of diner is, het is zeker authentiek en lekker: denk aan zelfgemaakt gebak, met room gevulde croissants, panzerotti met ricotta en millefeuille met chantilly cream. Als je zin hebt in hartige gerechten, serveert Il Pirata bruschetta met pesto, gebakken calzoni, worstbroodjes, arancini, panini en vele andere gebakken specialiteiten.

Adres en telefoonnummer: Via Gavino, 36/38, Vernazza, Italië ; +39 018 781 2047

Belforte

Belforte biedt gerechten met Ligurische smaken gemaakt met eenvoudige, verse ingrediënten. Dineer binnen of op het terras, waar je een prachtig uitzicht hebt op de kustlijn met uitzicht op Monterosso. Het menu is uitgebreid, met opties zoals tagliolini met inktvis, garnalen en zeewier, sint-jakobsschelpen met citroen of soep "Michela" met gemengde zeevruchten zoals mosselen en schaaldieren in een tomatenbouillon. Sluit de nacht af met wat verse gelato of een tiramisu en je zult zeker gelukkig naar huis gaan.

Adres en telefoonnummer: Via Guidoni, 42, Vernazza, Cinque Terre, Italië ; +39 018 781 2222

 

Laat Een Reactie Achter