De 9 beste Japanse restaurants en gastronomische sushi-bars van Londen

De bruisende hoofdstad van het Verenigd Koninkrijk heeft meer dan 13 miljoen inwoners, wier groeiende voorliefde voor de Japanse keuken heeft geresulteerd in een toestroom van Aziatisch geïnspireerde restaurants in de stad. Hier is onze lijst met de beste restaurants in Londen waar je kunt genieten van authentieke Japanse gerechten.

Aji Ichiban

Restaurant, Japans, Sushi, $$ $

Liefdevol gemaakte, authentieke Japanse gerechten zijn de bestaansreden van het Londense Aji Ichiban-restaurant in Greenwich, in het zuidoosten van Londen. Het bevredigende uitgebreide menu van dit Japanse restaurant biedt klassieke Japanse gerechten, waaronder sushi, sashimi, misosoep, ramen en tempura, geserveerd in de elegante eetruimte door onfeilbaar beleefd, attent personeel. Kies tussen enkele sushi-opties, meerdere stukken en heerlijke à la carte gerechten. Begin met de buta shoga yaki, varkensvlees licht gebakken met geurige gember, sake en sojasaus, voordat je geniet van de aji ichiban tonkotsu ramen, vrije uitloop varkensbotbouillon met noedels, bekroond met Japanse char siu, ei en een zachte krabstick.

Dinings

Bar, Restaurant, Japans, Tapas, Sushi, $$ $

Dinings restaurant, gelegen in het Marylebone-gebied van Londen, is een eigenaardig Japans tapas- en sushi-restaurant. Zes jaar geleden opende het voor het eerst zijn deuren, met uitstekende diners in Izakaya- stijl met gerechten van de hoogste kwaliteit, sfeer en garnering. Sindsdien is het menu geëvolueerd naar Japanse tapas, een koppige mix van traditionele Japanse gerechten en hedendaagse Europese smaken. Geniet van de Iberische shabu-shabu van varkensvlees met tuinkerssalade en cho-jangsaus uit de sectie koud vlees of de Cornish krabkroketten geserveerd met gerookte paprikasaus. Reserveringen worden een maand van tevoren gemaakt, dus zorg ervoor dat u een datum instelt om deze populaire locatie te bezoeken, want dit is een van de beste Japanse restaurants in Londen.

Vlees & Broodjes

Restaurant, Dessertwinkel, Japans, $ $$

Ontspan en kom tot rust in de verfijnde omgeving van het restaurant Flesh and Buns izakaya, gelegen in de buurt van Covent Garden. Het restaurant nodigt gasten uit om 'drank te drinken, broodjes te eten [en] vaak te komen', een knipoog naar de gezellige, relaxte aanpak en de vele voordelige combinaties van eten en drinken die worden aangeboden. Elke zondag biedt Flesh & Buns zijn eigen 'bodemloze brunch', waar gasten bij aankomst £ 34 tot £ 42 betalen voor een cocktail; chips, dips en edamame; onbeperkte warme en koude gerechten; onbeperkt Prosecco, rode of witte wijn en een dessert voor de tafel. De meest populaire Flesh & Buns-gerechten zijn de knapperige biggenbuik met mosterdmiso, allemaal opgeborgen in een vers, zelfgemaakt zacht broodje.

Roka

Restaurant, Japans, $$$

Het Japanse restaurant Roka, genesteld in de Fitzrovia-wijk in Londen, biedt een voorbeeldige hedendaagse robatayaki- keuken. In het centrum van het restaurant staat de robata grill, waar de meest verse vis, gevogelte, vlees en groenten worden gecombineerd en verwerkt tot heerlijke gerechten. Geniet van de Roka-klassieker, de verrukkelijke gindara tot gazi no gyoza- gerecht: zwarte kabeljauw, krab en rivierkreeftjes bereid tot in de perfectie. Voor degenen die op zoek zijn naar een holistische robatayaki-ervaring, is het degustatiemenu een fantastische optie, met een verscheidenheid aan gerechten voor twee of meer gasten, zoals kobu-jime kamo no kunsei yaki, kinkan tot kaki : sappige gerookte eendenborst met gerstmiso en kumquats.

Shochu Lounge

Restaurant, Japans, $$$

Haal de lunchtijd in Charlotte Street op en glijd het moeiteloos elegante Japanse eetcafe Shochu Lounge binnen. Deze uitstekende plek om 's middags te dineren is gemaakt uit de reeds bestaande Shochu Lounge, waar de traditionele Japanse gedistilleerde drank, Shochu, met flamboyance wordt geserveerd. De Lounge is geopend van 12.00 tot 15.30 uur van maandag tot vrijdag en heeft een menu vol met traditionele ramen, zoete, plakkerige hartige broodjes, verleidelijke gefrituurde gerechten en talloze heerlijke salades. Een echte aanrader zijn de takoballen en de krokante octopuskroketten met kewpie mayo, die beide smaken in de mond beloven dankzij de deskundige voorbereiding.

Shoryu Ramen

Restaurant, Aziatisch, $ $$

Het Londense restaurant Shoryu Ramen biedt diners een verleidelijke smaak van Hakata via hun speciale Hakata tonkotsu ramen-gerechten. De basis van deze populaire gerechten is de zijdezachte tonkotsu- varkensbouillon met de volle smaak, zorgvuldig gemaakt gedurende een periode van 12 uur. Shoryu is een samenwerking aangegaan met een ambachtelijke Britse noedelmaker om de perfecte noedels voor de ramen te vinden. Ook sterk aanbevolen zijn de plakkerige, royaal gevulde 'Hirata Buns' die in de mond smelten met een buitengewone smaak. Er zijn drie Shoryu Ramen's in Londen, gelegen aan Regent Street, Soho en Carnaby. Boekingen voor de Carnaby Shorya Ramen kunnen online worden gemaakt, terwijl alle andere filialen een beleid zonder boekingen hanteren.

Yoobi

Restaurant, Japans, Sushi, $ $$

Het Yoobi-restaurant in Londen was de allereerste Japanse temakeria die zijn weg naar de hoofdstad vond. De status als temakeria is afgeleid van de traditionele Japanse temaki-gerechten die het serveert: een combinatie van Japanse en Braziliaanse aroma's gecombineerd om iets echt speciaals te creëren. Yoobi noemt zichzelf een 'speeltuin voor sushi', een titel die wordt geïllustreerd door de veelheid aan sushi-opties op het uitgebreide menu. Uit de speciale selectie, probeer de citrus zalm sushi: zalm gecombineerd met sinaasappel tobiko, avocado, bieslook, croutins, yuzu mayo en rijst. Klanten die op zoek zijn naar iets bijzonders, moeten de 20 uur gezouten zalm met Aziatische peer en zachte rijst proberen.

Zaibatsu

Restaurant, Japans, Sushi

Japanse fusie is het doel van de Londense Zaibatsu en het restaurant biedt een scala aan sushi, fijn gesneden sashimi, knapperige salades, noedels en zinderende tempura. Gelegen in de buurt van Greenwich, staat Zaibatsu bekend om zijn heerlijke tempura-gerechten, zoals de kataifi tempura: garnalen ingekapseld in kataifi- gebak en besprenkeld met romige mangomayo . In het bijzonder wordt de omakase- sashimi-selectie aanbevolen, een zevendelig assortiment sashimi dat is samengesteld met de meest verse vis uit de vangst van de dag, geserveerd als zachte plakjes naast een traditionele sojasaus.

Zuma

Restaurant, Japans, $$$

Het Zuma-restaurant van Knightsbridge is gemodelleerd naar de traditionele Japanse Izakaya- stijl van informeel dineren met een elegant interieur verdeeld in een eetgedeelte, een sushibar met een robata tosho- tafel en een kotatsu- kamer. Ze zijn allemaal ontworpen door het gerespecteerde, in Tokio gevestigde architectuur- en ontwerpbedrijf Super Potato. In een open keuken kunnen diners de getalenteerde chef-koks bekijken terwijl ze de selectie Japanse lekkernijen bereiden. Het menu is uitgebreid en divers; een bijzondere lokale favoriet is de verrukkelijke miso fumi no foagla umeboshi zoe, aangebraden miso gemarineerde foie gras geserveerd met umeboshi compote.

Nog steeds op zoek naar Aziatische gerechten in Londen? Bekijk onze lijst met de beste restaurants in Londen voor gestoomde broodjes.

Boek bij onze partner en we verdienen een kleine commissie. Deze aanbevelingen zijn bijgewerkt op 31 juli 2018 om uw reisplannen actueel te houden.
 

Laat Een Reactie Achter