De Luau, een Polynesisch en oud Hawaïaans ritueel, is een populaire sociale bijeenkomst bedoeld om de mensen van een stad te verenigen ter ere van een belangrijke levensgebeurtenis, prestatie, oorlogsoverwinning of de lancering van een nieuwe kano. Oorspronkelijk 'aha ' aina genoemd , wat 'maaltijd verzamelen' betekent, is dit feest gericht op het feesten op traditionele gerechten zoals kalua-varken, lomi-zalm, poi en haupia met vrienden en familie met entertainment, waaronder hula en traditionele Hawaiiaanse muziek.