8 must-try-restaurants in Hamilton, Nieuw-Zeeland

Hamilton, in de regio Waikato op het Noordereiland, is de grootste stad in het binnenland van Nieuw-Zeeland en ligt aan de oevers van de rivier de Waikato. De nabijgelegen Waitomo-grotten zijn wereldberoemd en de Te Aroha-mineraalzwembaden en het Raglan-strand zijn geweldige toeristische plekken. Hamilton's eetgelegenheden komen overeen met zijn uitstekende toeristische referenties, met name in deze top tien restaurants.

Scotts Epicurean

Café, Restaurant, Europees, $ $$

Dit elegante restaurant heeft elk jaar een reeks topprijzen ontvangen sinds broers en zussen Jason en Mandy Scott het in 2000 hebben gevestigd in een erfgoedgebouw aan Victoria Street. Sindsdien hebben ze Scotts Epicurean tot een van Hamilton's meest welvarende café-restaurants gemaakt. Het team van Scotts is legendarisch vanwege de hoogwaardige, professionele service, het eclectische menu met heerlijke desserts en hoogwaardige espresso gemaakt door de beste barista's van de stad. Probeer de pytti panna, Zweedse bubble-and-squeak, of de aglio olio: Scotts 'beroemde en nogal verslavende spaghetti met chili, knoflook, peterselie, olijfolie en Italiaanse parmezaanse kaas. Ze serveren een ontbijt, brunch, lunch en diner menu doordeweeks en weekends.

Smith en McKenzie Steak House

Restaurant, Steakhouse, $ $$

Voor een voorproefje van de Hamilton-keuken, probeer het populaire, meermaals bekroonde Smith & Mackenzie Chophouse, een eerbetoon aan steakhouses in New York, met een moderne twist. De interieuratmosfeer is warm, versierd met hout, roestvrij staal en een verrassende verzameling slagersblokken en vleeshaken. Wat het eten betreft, zijn kwaliteitssteaks zorgvuldig geproduceerd om een ​​maaltijd van topklasse te garanderen. Geniet van het kenmerkende gerecht van malse verouderde prime rib of gras gevoed Hereford, langzaam geroosterd gedurende 18 uur en geserveerd medium rood met een keuze uit twee bijgerechten en saus.

Sugar Bowl Café

Bar, café, koffie, thee, fastfood

De Australaziatische keuken aangeboden door The Sugar Bowl Café, een lokale favoriet in Maeroa, Hamilton in de voorsteden, zal iedereen die op zoek is naar een stevig en smakelijk ontbijt, brunch, lunch of diner, of iemand die gewoon een kopje koffie wil pakken en profiteren van de gratis wifi, verrukken onderhoud. De chef-kok, Donna, is beroemd om haar Aziatische fusion koken, vooral haar soepen en heerlijke mossel beignets. De toewijding van mede-eigenaars Rachel en Aaron blijkt uit de kwaliteit van de maaltijden en Aaron staat bekend om zijn vaardigheden als barista. Hij gebruikt de beste koffie van Nieuw Zeeland, Weka genaamd, lokaal gebrand. Sugar Bowl heeft ook een goed gevulde bar en is geschikt voor functies of drankjes en snacks in de comfortabele en warme omgeving.

Foundation Bar Kitchen Lounge

Bar, Pub-restaurant, Europees, Pub Grub, wijn, bier, cocktails

Voor een echt bevredigende ervaring compleet met Kiwi-stijl en flair, bezoek Foundation Bar in Te Rapa in het noordwesten van centraal Hamilton. Deze nieuwe toevoeging aan Te Awa, bij The Base, biedt een stijlvolle omgeving in warm comfort, maar blijft trouw aan zijn Kiwi-basis met zijn chique rustieke sfeer. Foundation is de plek om mensen te ontmoeten, te drinken en te genieten van de meest verse gerechten die de regio te bieden heeft. Het menu varieert van fantastische fish and chips tot gepaarde varkensfilet gewikkeld in spek of knapperige buikspek met pastinaakpuree, gestoofde rode kool en appel en gele aardappelen. Mis de overheerlijke gegrilde scotchfilet met aardappelgratin, verwelkte spinazie en gebakken oesterzwammen niet. Stichting schenkt met trots 'Beer Craft of New Zealand' bier.

Chim Choo Ree

Restaurant, Europees, Vegetarisch, $$ $

Het restaurant Chim Choo Ree ligt aan Bridge Street en is open en fris met zijn ongedwongen sfeer, kitsch-kunst, kletterende gebogen houten stoelen en betonnen vloer. Het eten heeft de critici enthousiast gemaakt, van het vijf-gangen proeverijmenu tot de hoofdgerechten zoals eendenborst, oogfilet, lyonnais met blauwe kaas beignets, sardelaise en karamelsjalot. Probeer de hertenlende met champignon, rode biet, gerookte yoghurt en porcini jus. En voor pudding kun je niet winnen van geroosterde witte chocolade met zure kersen, donkere chocolade en vijgenbladijs. De soepele textuur van de rijstpapmousse is ook een favoriet.

Rocket Coffee

Koffiehuis, café, koffie

Locals zeggen dat het coolste aan Hamilton is het Rocket Coffee cafe en roastery in Barton Street. Het café ziet eruit als een pakhuis en het roosteren op het terrein lokt cafeïne-vrienden naar de gemeenschappelijke tafel bezaaid met kranten. Rocket is altijd op zoek naar koffie in het seizoen, dus ze reizen naar de telers. De espressomix wordt elke dag vers geroosterd en ze kopen meestal voldoende groene koffiebonen voor de blend om vier tot acht weken mee te gaan, zodat puristen verzekerd zijn van een vers kopje. Ze hebben ook drie of meer koffie van één herkomst beschikbaar, maar ze wisselen elke week, dus klanten moeten in de gaten houden wat er beschikbaar is. Het management geeft op donderdag van 13.00 uur tot 15.00 uur een training van twee uur, Espresso - The Very Basics . Rocket verkoopt ook espressomachines.

Rivierkeuken

Café, Europees, $ $$

Voor koffie, gebak, een gastronomisch ontbijt en verse lunches, evenals glutenvrije en biologische opties, is de bekroonde River Kitchen op Victoria Street de plek voor jou. Dit café is geopend in 2007 en heeft een barista die zijn bonen kent, en een scala aan heerlijke cakes, een gastronomisch ontbijt en verse seizoenslunches (probeer de zalmhash). Het café staat bekend om zijn frisse interieur en vriendelijke personeel. River merkt op zijn website op dat het ontbijtmenu dagelijks tot 14.00 uur loopt en klassieke combinaties biedt, evenals een paar wendingen op het gebruikelijke tarief.

//www.instagram.com/p/BKRz3uQBFNb

Gehemelte

Bar, Restaurant, Europees, Vegetarisch, $$ $

Eenvoudig, verfijnd, meervoudig bekroond paleis in februari 2005 geopend op Alma Street, Hamilton, en heeft zich snel gevestigd als een toonaangevend restaurant in Waikato, met een reputatie voor het verhogen van de culinaire bar in regionaal Nieuw-Zeeland. Hoofdchef en eigenaar Mat McLean en zijn team zorgen voor verse, seizoensgebonden producten van topkwaliteit gekoppeld aan een uitgebreide wijnkaart. Geniet van de intieme sfeer in hun rode wijnkelder met uitzicht op het restaurant; de perfecte omgeving voor gasten die op zoek zijn naar een privéomgeving. Probeer een van deze uit het klassieke lunchmenu: scharrelvarken, scampi en hazelnoot Waldorfsalade met bloemkoolroom, scotchfilet, sjalottenpuree, krokant gepocheerd ei, gerookte Portobello-paddestoel en aardappeldauphinoise; of rode geroosterde eend met honing geroosterde pastinaak, aangebraden sint-jakobsschelpen, shiitake en chili.

 

Laat Een Reactie Achter