6 plekken voor de perfecte praline in New Orleans

Hoewel New Orleans veel iconische desserts heeft (broodpudding, sneeuwballen, beignets), moeten we toegeven dat een van onze favoriete zoete lekkernijen aller tijden een klassieker is. Gemaakt van boter, verdampte melk, suiker en inlandse pecannoten, er is geen argument dat pralines (uitgesproken PRAH-leens) een typisch New Orleans-dessert zijn. Pralines, een zuidelijke instelling, worden gezien als een niet te missen delicatesse voor bezoekende reizigers. Dus pak je koffers want we hebben de beste plekken in NOLA verzameld om dit suikerachtige, romige snoepje met pecannoten te proberen.

Zuidelijke Candymakers

Markt, snoepwinkel, Amerikaans, $ $$

Het gerucht gaat dat de originele pralines van Southern Candymakers door Bon Appetit op de Best of the USA-lijst stonden. Dat is niet iets om te spotten. Southern Candymakers is trots op zijn pralines in NOLA-stijl en laat het iedereen weten. Deze familiezaak is meer dan 25 jaar geleden geopend en heeft twee locaties in het centrum: een aan Decatur Street, dagelijks geopend van 09.00 tot 19.00 uur en de andere in de historische Franse markt, dagelijks geopend van 09.00 tot 18.00 uur. Zijn onmisbare handgemaakte lekkernijen, die variëren van pralines en toffees tot karamel en chocolaatjes, omvatten het originele assortiment van romige, chocolade, rum, zoete aardappel, pindakaas of kokosnootpralines. Het beste aan deze smakelijke traktaties? Ze worden met de hand geschept, gekoeld op een marmeren plaat en vervolgens verzegeld om te verzenden op de dag dat ze zijn gemaakt. Het wordt niet veel frisser dan dat. Zorg ervoor dat je trek hebt tijdens een bezoek aan de snoepwinkel, want het serveert ook een verscheidenheid aan heerlijke snoepjes zoals chocolade pecannoten, geglaceerde pecannoten, cashew bros en macadamia toffee met witte chocolade. Kwijlen al?

Loretta's authentieke pralines

Bakkerij, snoepwinkel, Amerikaans, $ $$

Loretta's Authentic Pralines heeft al meer dan 35 jaar een van de beste pralinegebakjes in de Big Easy geserveerd en is nu uitgebreid naar twee locaties: een klassieke snoepbalie in de populaire Franse markt en een café dat ontbijt en lunch serveert op North Rampart, geopend op dinsdag tot en met Vrijdag van 9 tot 17 uur en zaterdag van 9 tot 15 uur. Als u het café bezoekt, mis dan het beignetmenu niet. Met items zoals krabbeignets, praline beignets (duh) en zelfs hamburger beignets, is het vrij moeilijk om te laten liggen. Als je een beignet-fan bent zoals de rest van ons, wil je onze lokale gids voor de beste beignets van New Orleans raadplegen. De snoepjesbar op de Franse markt, die dagelijks geopend is van 09.00 tot 18.00 uur, biedt bezoekende toeristen vele variaties op de populairste suikerbehandeling van New Orleans, waaronder pindakaas, chocolade, kokosnoot, geen pecannoten en rum, evenals praline smaken en proevers. In Loretta vindt u ook een inventaris van heerlijke koekjes, bitterkoekjes, marshmallows en fudge.

Tante Sally's

Snoepwinkel, Amerikaans, $ $$

Tante Sally's is een authentieke leverancier van alles in New Orleans en maakt sinds 1935 Creoolse pecannoten. Dit iconische lokale merk heeft twee locaties: één in de Franse wijk, dagelijks geopend van 08.00 tot 20.00 uur en één in het Warehouse District, geopend op maandag- Vrijdag van 8 tot 17 uur en zaterdag van 10 tot 16 uur. U kunt erop rekenen dat tante Sally's elke dag verse partijen van haar handgemaakte, met de hand gegoten gebak bereidt. De meest geprezen pralines zijn de Creoolse drievoudige chocolade, de romige bananenfoster en het romige café au lait. Bezoekers van tante Sally hebben ook de kans om veel lokale goodies op te halen om terug te brengen als souvenirs. Van regionale kookboeken tot frituurmixen en Tony Chachere's beroemde Creoolse kruiden, er zijn veel memorabilia met NOLA-thema om uit te kiezen. Op zoek naar iets voor die glutenvrije of koosjer familieleden? Je hebt geluk omdat alle pralines en pralinettes van tante Sally op beide zijn afgestemd.

Mijnheer Apple Candy Store

Snoepwinkel, Amerikaans, $ $$

Mister Apple Candy Store is een snoepwinkel die ook bekend staat om zijn Creoolse pralines. De joint met appelthema, gelegen in de historische Franse wijk, is geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een snelle, one-stop-shop om de originele versie van de specialiteit van New Orleans te proberen. Afgezien van de pralines, zijn lokale favorieten in de winkel brownies besprenkeld met witte chocolade, met donkere chocolade bedekte pretzels en gastronomische karamelappels gegarneerd met witte chocolade en Butterfinger-kruimels. Mister Apple Candy Store is elke dag geopend van 10.00 tot 21.00 uur, behalve op vrijdag en zaterdag wanneer de winkel om 23.00 uur sluit.

De Praline-verbinding

Restaurant, snoepwinkel, Amerikaans, $ $$

Wat begon als "een thuisbezorgservice gericht op carrièrevrouwen, die het te druk hadden om huisgemaakte maaltijden voor hun gezin te bereiden", is nu The Praline Connection, een Frenchmen Street-restaurant dat eten in Cajun-Creoolse stijl en kenmerkende pralines als dessert serveert tegen betaalbare prijzen. . Het down-home eetcafe, dat in 1990 werd geopend, beschikt over op bestelling gemaakte pralines, die op de ouderwetse, met lepels gedrenkte methode worden bereid, evenals twee andere dessertgebakjes gebaad in pralinesaus: broodpudding en cheesecake. Deze lokale favoriet is de perfecte plek voor diegenen die op dezelfde plek een traditionele maaltijd en dessert van New Orleans willen ervaren. Haal je po-boy, étouffée en praline op één plek.

Leah's Pralines

Snoepwinkel, Amerikaans, $ $$

We moeten gekke rekwisieten geven aan een familiebedrijf dat nog steeds alles met de hand maakt op de ouderwetse manier. Leah's Pralines, gelegen in het hart van de Franse wijk, morst al meer dan 72 jaar zoete aroma's uit zijn koperen ketels. Naast de traditionele pralines, moet je stoppen van woensdag tot en met maandag tussen 10:00 en 18:00 uur om de Creoolse kruiderijen, met chocolade gedompelde pecannoten, pecanschildpadden, spek pecannoten bros te krijgen (je leest het goed) en andere smakelijke traktaties .

Deze aanbevelingen zijn bijgewerkt op 26 april 2018 om uw reisplannen actueel te houden.
 

Laat Een Reactie Achter