Williamsburg heeft een foodiescene die gemakkelijk de meeste buurten van Manhattan evenaart. Van date-night spots waar je wilt blijven hangen tot snel-casual gewrichten die de smaak niet compromitteren voor efficiëntie, onze lijst met de beste restaurants in Williamsburg zal je elke behoefte verzadigen.
Geniet van sfeervol dineren in St. Mazie Bar & Supper Club
Restaurant, Amerikaans, $ $$
Je hoort waarschijnlijk de muziek uit St. Mazie stromen voordat je door de deur stapt. Live jazz - een vaste waarde van donderdag tot en met zondag - is een passende aanvulling op sterke cocktails en oesters in de intieme bar. Als je klaar bent voor een gesprek en een maaltijd, pak dan een tafel in de achtertuin (als de temperatuur het toelaat) of de sfeervolle eetkamer beneden voor hartige gerechten zoals mosselen linguini, langzaam gekookte korte rib en romige Portabello-paddestoel en parmezaanse risotto.
Neem plaats voor gezellige maaltijden in Shelter
Restaurant, Amerikaans, $ $$
Deze enorme magazijnruimte slaagt er op de een of andere manier nog steeds in om uiterst gezellig te zijn dankzij het cabineachtige decor - schaapskooien, tartan dekens en rustieke houten tafels met een beetje decoratief hertengewei. De enorme houtgestookte oven van Shelter kookt borrelende pizza's en meer empanadas, plus een assortiment van licht verkoold vlees.
Zenkichi
Restaurant, Japans, $$ $
Dit onopvallende Japanse restaurant is een perfecte date-night locatie. Het donkere interieur van Zenkichi is een doolhof van verschillende niveaus en privécabines verborgen achter delicate bamboejaloezieën. Het eten (dat ook geschikt is voor vegetariërs en glutenvrije diners) omvat een enorm assortiment kleine schotels en sake-combinaties. Als je je goed voelt, kies dan voor het achtgangen-degustatiemenu en proef een beetje van alles.
Casa Pública
Restaurant, Mexicaans, $ $$
Authentieke Mexicaanse gerechten die je bij een mercados (voedselmarkt) zou vinden, inspireren het menu bij Casa Pública. Er zijn zeven verschillende taco-vullingen in de aanbieding, waaronder exotische octopus met jonge vis en avocado, plus een uitgebreide mezcal- en tequila-cocktaillijst om ze weg te spoelen. De citrusachtige Mi Corazon met mezcal, bloedsinaasappel en hibiscuszout is heerlijk.
Lilia
Restaurant, Italiaans, $$ $
Dit Italiaanse restaurant bevindt zich in een grotachtige ruimte ooit bewoond door een autowinkel. Lilia-chef Missy Robbins maakt zijdezachte zelfgemaakte pastagerechten die u voor het leven zullen verwennen. Sommige gerechten zijn uitgebreid (denk aan agnolotti gevuld met schapenkaas, gekookt in saffraan, gedroogde tomaat en honing), terwijl anderen het simpel maar ongelooflijk lekker houden, zoals pittige rigatoni met San Marzano-tomaten, pepers, oregano en een laagje pecorino.
Lama Inn
Restaurant, Peruaans, $$ $
De Llama Inn beschouwt zichzelf als "deels stedelijke hacienda, deels charmante hoekbarrio-bar." Dit luchtige hoekrestaurant heeft een menu van Peruaanse favorieten, waaronder limoen doordrenkte ceviche en rundvleeshaasbiefstuk, evenals unieke toevoegingen zoals quinoa geserveerd met banaan, avocado, bacon en cashewnoten, en palo santo-ijs (ja, dat geurige hout verbrand in yogastudio's). Vergeet niet om een pisco-cocktail te bestellen - er zijn twee mengsels van de tap.
Pies-n-Dijen
Restaurant, Amerikaans, $ $$
Perfect uitgevoerd comfortvoedsel maakt Pies-n-Thighs zo aanbeden door klanten. Dit eenvoudige restaurant heeft een hele reeks prijzen gewonnen voor zijn verzadigende, zoute gefrituurde kip, donzige koekjes, donuts met knapperige randen en klassieke appeltaart.
Emmy Squared
Restaurant, Italiaans, $ $$
In een stadje vol met klassieke plakjes voelen Emmy Squared's deegachtige, hoekige Detroit-achtige pizza's, bol van overtollige mozzarella, zich speciaal. De Colony² (saus, mozzarella, pepperoni, ingelegde jalapeños en gemotregende honing) is terecht populair, en de Emmy (mozzarella, bananenpepers, rode ui, ranch, zijsaus) is de antithese van traditioneel maar absoluut heerlijk. Denk aan de regel voor diepe pizza's zoals deze: één taart tussen twee is genoeg.
Diner
Restaurant, Diner, Amerikaans, $ $$
Alles aan Diner heeft een ouderwetse uitstraling, inclusief de setting in een oude sleepwagon. Bedienend personeel krabbelt het dagmenu op uw papieren tafelkleed - een lijst met grasgevoerde vleesgerechten met een paar voorgerechten en een selectie van moeilijk te weerstaan desserts. Het eten is niet overdreven pretentieus (je hoeft geen ingrediënten te gebruiken voor Google), maar het is altijd betrouwbaar lekker, wat waarschijnlijk de reden is waarom het restaurant nog steeds decennia sterk draait nadat het voor het eerst werd geopend.
Zondag in Brooklyn, New York
Restaurant, Amerikaans, $ $$
Warme herfstvibes staan op het menu tijdens buurtspookzondag in Brooklyn. Laat de houtovens - en het gastvrije personeel - op deze hotspot in Williamsburg je hart en maag verwarmen terwijl je graaft in een onverwacht herfstgerecht van softijs met pompoen, bourbonkaramel en gekruide pompoenpitten.
Ei
Restaurant, Amerikaans, $ $$
Farm-to-table menu van Egg bevat brunch-nietjes zoals koekjes en jus, wentelteefjes gesmoord in ahornsiroop van Vermont en eieren rothko - eenvoudig gekookte eieren genesteld in een plakje pluizige brioche, gegarneerd met gesmolten cheddar (plus optionele boerenkool aan de zijkant), voor degenen die iets groen op hun bord willen). De ingrediënten van het restaurant worden allemaal geproduceerd op de pastorale Goatfell-boerderij in het Catskills-gebied in de staat New York, die biologische en permacultuur kweekmethoden gebruikt.
Maison Premiere
Bar, Restaurant, Amerikaans, Vis, Glutenvrij, $$ $
Met zijn hoefijzerbar, lederen hokjes en trellised patio, is Maison Premiere het soort plek waardoor je je wilt kleden voor de avond. Begin met een absintcocktail en een dienblad met oesters en ga dan naar de zeevruchtengumbo. Het is het beste dat je buiten New Orleans zult proeven.
Cafe Colette, New York
Café, Amerikaans, $ $$
Cafe Colette is vooral bekend om zijn brunch. Ga over het algemeen gezond, met een zalmkom of groene falafel met shiso-komkommer quinoa, bietenhummus en verse pita, en krijg dan een "klein zoet" gerecht, zoals de ganache van pure chocolade met slagroom en zeezout, om je te verzadigen suiker hunkeren.
The Four Horsemen, New York
Bar, restaurant, wijnbar, Australisch, $$ $
De primaire reden om de Four Horsemen te bezoeken (die overigens eigendom is van James Murphy van LCD Soundsystem) is de uitgebreide variëteit aan "natuurlijke wijnen" geproduceerd door kleinere wijngaarden en die minimale chemicaliën en conserveermiddelen bevat. Het voedselmenu bestaat uit rauwe en gezouten vis met luxe toppings en lekkere kleine borden gemaakt om te delen.
Okonomi
Restaurant, Japans, $$ $
Een restaurant, twee incarnaties. Overdag serveert Okonomi een vast menu van ichiju-sansai - een schaal met aanvullende kleine porties, waaronder een eiwit, rijst, soep en groenten. 'S Nachts verandert het in een ramen joint met lichte, smaakvolle noedelsoepen gemaakt van lokale ingrediënten en zeevruchtenbouillon.
Peter Luger Steak House, New York
Restaurant, café, Steakhouse, $$$
De originele Peter Luger opende in 1887 in Williamsburg. Sindsdien heeft het een reputatie opgebouwd als een van de beste steakhouses in de stad, met een Michelin-ster onder zijn riem om op te starten. Het restaurant selecteert alleen USDA Prime beef, dat vervolgens ter plaatse droog wordt verouderd onder streng gecontroleerde omstandigheden. Boek voor het diner een rondleiding door de droogverouderingsfaciliteiten om te zien waar de magie gebeurt.
Fette Sau, New York
Restaurant, Amerikaans, $ $$
Fette Sau, wat in het Duits wordt vertaald als "dik varken", is een van de meest gevierde barbecuerestaurants van New York. Smoor de beste stukken vlees, van getrokken varkensvlees tot een halve kip, in uw keuze uit vier huissauzen: azijnbarbecue, pittige barbecue, pittige mosterd of de zelfgemaakte wrijf met espresso, bruine suiker, zout, komijn en knoflookpoeder.
Marlow & Sons, Brooklyn
Restaurant, Bar, Café, Amerikaans, $ $$
De voorkamer van Marlow & Sons heeft meer het gevoel van een café / winkel - een informele ruimte voor koffie, koekjesbroodjes en gesprekken. Achterin serveert een laag verlichte eetkamer betrouwbaar heerlijke maaltijden die beginnen met zilte oesters en sinaasappelwijn en steevast betrekking hebben op de kenmerkende bakstenen kip van het restaurant - een kip gekookt onder het gewicht van een baksteen.
Beste Pizza
Restaurant, Italiaans, $ $$
In New York hoef je niet ver te gaan om een plakjeswinkel te vinden, maar kwalitatief goede zoals Best Pizza zijn moeilijker te vinden. Eigenaar Frank Pinello combineert invloeden uit zijn Siciliaanse afkomst en opvoeding in Bensonhurst (een wijk in Brooklyn met een grote Italiaans-Amerikaanse bevolking) om smaakvolle pizza's te maken, gekookt in een 100 jaar oude houtoven tot de basis opfleurt.
Cafe Mogador
Restaurant, Marokkaans, Midden-Oosters, $ $$
Cafe Mogador serveert al sinds begin jaren '80 bekroonde Marokkaanse gerechten aan gasten en biedt een van de interessantere brunches in de stad (als je je verveelt van avo-toast, probeer dan eieren met hummus, tabouli, Arabische salade en pita van zahatar ). De tajines - lams- of kip gestoofd met abrikozen, pruimen, kikkererwten, rozijnen, geconserveerde citroen, olijven en pittige groene kruiden - zijn bijzonder memorabel.
Laat Een Reactie Achter