15 restaurants in Toronto voor veganisten, vegetariërs en nieuwsgierige carnivoren

Toronto is de thuisbasis van een groeiend aantal ongelooflijke veganistische en vegetarische restaurants, die nieuwsgierige carnivoren omzetten met heerlijke veganistische pizza's, op planten gebaseerde gefrituurde kip en nepvlees van de barbecue - gerechten die vaak het echte werk zijn.

Gelukkig voor plantaardige eters, voelt het alsof de hele wereld verschuift en een vriendelijkere plek wordt voor veganisten en vegetariërs - en Toronto loopt voorop bij die verandering. Zoals veel grote steden in Noord-Amerika, zul je je billijke aandeel van plantaardige opties vinden in zowat elk mainstream restaurant (wat geweldig is als je merkt dat je met omnivore vrienden reist), maar Toronto heeft ook een serieuze zaak voor veganistisch gemaakt -specifiek dineren. Zozeer zelfs dat deze lijst vooral veganistische restaurants bevat, met een paar glutenvrije en paleospots in de mix. Hier zijn 15 restaurants waar vegetarische borden de ster van de show zijn, en niet alleen een bijgerecht.

Rosalinda voor chicharrón gemaakt van wildkorrel

Restaurant, Mexicaans, $$ $

Dit levendige, feel-good veganistische restaurant ligt in het hart van het financiële district van Toronto en brengt Mexico rechtstreeks naar het centrum van Toronto. Hoogtepunten op het menu zijn de al pastor taco's en sikil pak chicharrón; ceviche met appel en selderij; en de aardappelflauta's. Elke plantaardige eter zal de indrukwekkende hoeveelheid heerlijke Mexicaanse klassiekers die vegan zijn gemaakt waarderen. Terwijl je hier bent, sla je het drankmenu niet over - Rosalinda heeft een indrukwekkende cocktaillijst. Denk aan verbeterde versies van verfrissende klassiekers zoals de margarita, colada en shandy.

Apiecalypse nu! voor veganistische glutenvrije pizza's op Bloor Street

Pizzeria, Restaurant, Italiaans, Veganistisch, Vegetarisch, $ $$

Apiecalypse nu! is een van de meest geliefde veganistische restaurants in Toronto - en niet zonder reden. Al het pizzadeeg is volledig plantaardig en in eigen huis gemaakt met alleen lokale ingrediënten. Veel items op het menu kunnen op verzoek glutenvrij worden gemaakt. Wat meer is, is elke taart geborsteld met een kenmerkende olie-mix, die olijfolie, gesmolten vegan boter en gerookt kokosvet bevat (wat een umami-verpakt, vleessmaak creëert). Zorg ervoor dat je de dipsauzen uitprobeert terwijl je bezig bent, variërend van coole ranch tot veganistische cheddar en jalapeño.

Parka Food Co. voor gerechten gemaakt van lokale ingrediënten

Restaurant, Veganistisch, Vegetarisch, $ $$

Schoon, vers en leuk eten heerst op deze veganistische bestemming Queen Street West. Gasten kunnen gezonde maar heerlijke gerechten verwachten die net zo schoon en lokaal geproduceerd zijn als ze zijn heerlijk en bevredigend. Het is vooral bekend om zijn unieke kijk op mac en kaas en vegetarische hamburgers, met enkele van de sterren als een truffel-paddenstoelenmacro en een gezwarte bloemkoolsteakburger. Parka biedt ook een handvol ambachtelijke bieren van lokale brouwers in Toronto, die u kunt proeven in de lichte en luchtige eetzaal in de binnenstad.

Awai voor een steeds wisselend seizoensmenu

Restaurant, Fusion, Veganistisch, Vegetarisch, $ $$

Awai is hoog, op planten gebaseerd dineren op zijn best. Dit veganistische etablissement heeft naam gemaakt, vooral dankzij het team van creatieve, innovatieve koks. Met hun respectieve achtergronden bereidt deze groep restauranthouders enkele van de meest opwindende veganistische gerechten in de stad. Verwacht gerechten zoals artisjok barigoule ravioli en zaailing salade met za'atar; eekhoorntjesbrood en bloemkoolsoep; en houtskool gnocchi. Alle ingrediënten zijn lokaal geproduceerd en het menu weerspiegelt de verandering van de seizoenen.

Hallo 123 voor veganistische tapas op Queen Street

Restaurant, Veganistisch, Vegetarisch, $ $$

Wat ooit een door een familie gerunde supermarkt was, is getransformeerd tot een van de gezelligste plantaardige restaurants in de stad. De tapas-en-meer-plek serveert klassieke veganistische gerechten zoals smoothies en chia-kommen, maar biedt ook meer hartige gerechten zoals veganistische bibimbap en getrokken ananasschuiven. Terwijl Hello 123 goed bruncht en dineert, schijnt het echt met zijn cocktailmenu - een lijst met leuke en relatief gezonde creaties (enkele populaire cocktailingrediënten zijn kombucha, grapefruitsap en aquafava).

Celebrity Pure Vegetariër voor het dubbele van Trinidadian

Restaurant, Veganistisch, Vegetarisch

Fans van Caribisch eten zullen vooral enthousiast zijn over Celebrity Pure Vegetarian. Het kan moeilijk zijn om volledig vegetarisch-vriendelijke Jamaicaanse gerechten te vinden, maar dit informele comfort tarief doet het goed. Celebrity Pure Vegetarian wordt gerund door Sherlock Shepherd, die toevallig ook de naastgelegen Celebrity Touch Hair Studio bezit. Verscholen in Little Jamaica op Eglinton West, zit dit vegetarische restaurant vol met heerlijke opties - van zoete 'n' saucy barbecuetofu-ribben tot gefrituurde aubergine "vis".

Doomie's voor unapologically basic vegan junkfood

Restaurant, Veganistisch, Vegetarisch, Snacks, $ $$

Veganistisch junkfood is koning in dit plantaardige Parkdale-eetcafe. Hier kunt u genieten van heerlijke hapjes zoals gebakken mac- en kaasballetjes, jalapeño-poppers en "kippen" -vingers, aangevuld met over-the-top hoofdgerechten zoals pindakaas en baconburgers, philly cheesesteaks en gefrituurde kip en wafels. Het is vettig, kruidig, decadent en lekker - terwijl het volledig plantaardig is.

De Hogtown Vegan voor een getrokken sandwich met 'varkensvlees'

Restaurant, Vegetarisch, Veganistisch, $ $$

Maak je klaar voor alle comfortklassiekers waar je als kind van hield - maar veganist werd. Bewoners zijn dol op The Hogtown Vegan vanwege zijn unieke draai aan Zuid-klassiekers. De no-nonsense joint serveert "vleugels", shiitake gebakken kokkels, getrokken "varkensvlees" sandwiches met geraspte getextureerde plantaardige eiwitten en huisgemaakte barbecuesaus, samen met "unchicken" en wafels, en decadente mac en kaas. De Hogtown Vegan neemt elke vooropgezette idee van wat veganisme is en gooit het in de prullenbak - dit is de plek om je omnivore vrienden te brengen die denken dat plantaardig eten gezond en saai is.

Planta Yorkville voor milieuvriendelijke en duurzame grub

Restaurant, Gezond, Canadees, Aziatisch, Vegetarisch, $ $$

Planta begon met een eenvoudig doel voor ogen: het creëren van heerlijk voedsel dat heeft bijgedragen aan de duurzaamheid van het milieu - en heerlijke maaltijden. Sindsdien heeft Planta een gelukkig thuis gevonden in steden in heel Noord-Amerika, maar in Toronto vind je de vlaggenschiplocatie. De chique, met licht overgoten locaties in de stad lijken totaal niet op wat je zou verwachten van een veganistisch restaurant, en het eten dat volgt is net zo verrassend. Hier vind je kunstzinnige gerechten die variëren van poke bowls en ceviche tot bloemkoolbollen en gerookte wortel hotdogs. Zorg ervoor dat je een cocktail probeert terwijl je erbij bent, waarvan vele zijn gemaakt met versgeperste sappen.

Veggie D'Light voor veganistische kruidenjunkies

Restaurant, Veganistisch, Vegetarisch, Caraïben

Dit gezellige, informele eetcafe op de Kensington-markt heeft de harten van lokale veganisten en vegetariërs gestolen, grotendeels vanwege de superbevredigende Caribische rotis en curry's. De keuze aan vullingen en borden varieert van traditionele kikkererwten met kerrie tot meer innovatieve gerechten zoals jerk seitan. Wat u ook kiest, vergeet niet om de zelfgemaakte Scotch Bonnet-hete saus te vragen, die het niveau van warmte van mild naar wild neemt - op de allerbeste manier.

Cosmic Treats voor 'chicken' pot pie en andere pubklassiekers

Restaurant, Veganistisch, Vegetarisch, $ $$

Bewoners komen massaal naar deze steunpilaar van Kensington Market sinds het zijn deuren opende in 2015. Het ongebruikelijke veganistische restaurant heeft voor elk wat wils, met gerechten variërend van vettige pub tot ijs. Zie het als een modern diner, waar dronken veganistische milkshakes, 'chicken' pot pie, Southern gefrituurde tofu en meer worden geserveerd. Als je geen tijd hebt voor een maaltijd, sla dan de afhaalbalie van Cosmic Treats niet over, die alles biedt van veganistische cheesecake tot versgebakken croissants en pain au chocolat.

permanent gesloten

La Limonada voor een veganistische, Caribische speakeasy-joint in Little Italy

Restaurant, Veganistisch, Vegetarisch

Rustig gelegen in een kelder in Little Italy, is dit extreem ingehouden Caribische restaurant een favoriet voor velen, grotendeels dankzij de voor veganistische dubbele doubles (en vers geperste limonade - vandaar de naam). Om La Limonada te bereiken, moeten hongerige diners een achterste steegje achter de Spiritualist Temple in Toronto aflopen, een trap aflopen en naar wat eruit ziet als een buurthuis, waar chef-kok en eigenaar Jane Frank aan de balie wacht.

Kupfert en Kim voor tarwe- en vleesloos eten goed gedaan

Restaurant, Gezond, Vegetarisch, Veganistisch, $ $$

Misschien is de beste optie op de lijst voor veganisten en glutenvrije eters deze hotspot zonder tarwe en vlees, bekend om zijn biologische, lokaal geproduceerde smoothies, kommen en salades. Gasten kunnen ook een hoop milieubewuste accenten verwachten, zoals composteerbare afhaalitems, kortingen voor degenen die hun eigen containers meenemen en een aanpak die weinig tot geen voedselverspilling oplevert. Laat je echter niet voor de gek houden - Kupfert en Kim weten hoe ze gezond, milieubewust eten lekker kunnen maken.

Ital Vital voor huisstijl Caribische gerechten in Kensington Market

Restaurant, Veganistisch, Vegetarisch, Caraïben

Dit Rastafari-restaurant in Scarborough is het pendelen buiten het stadscentrum waard om twee grote redenen: Arnold 'Makus' Freeman en Michael 'Drey' Stephens. Deze twee Rastafari-mannen zijn veganistisch sinds hun jeugd en hebben onlangs besloten om hun liefde voor dieren mee te nemen naar de buitenwijken van Toronto. Hier vind je een steeds wisselend menu met veganistische recepten zoals herderstaart en lasagne, maar ook meer traditionele gerechten zoals Caraïbische pompoenstoofpot en West-Indiase chow mein. Gerechten zijn budgetvriendelijk en leveren meer dan genoeg op om mee naar huis te nemen voor de lunch van morgen (of vannacht middernachtsnack).

permanent gesloten

Grasshopper Eatery voor fusion veganist

Restaurant, Gezond, Veganistisch, $ $$

Grasshopper heeft drie locaties in Toronto, elk gespecialiseerd in het "opbeuren" van veganistisch eten. Afhankelijk van de locatie kunnen plantaardige eters alles verwachten, van Japanse curry en kimchi tot mac 'n' cheese, arancini-ballen en gevulde cremini-champignons. Wat uw plezier ook is, elk gerecht op het menu is geschikt voor bewuste eters die geen compromis willen sluiten aan smaak om te genieten van ethisch en ecologisch duurzaam eten.

Permanent gesloten Deze aanbevelingen zijn bijgewerkt op 8 augustus 2019 om uw reisplannen actueel te houden.
 

Laat Een Reactie Achter