15 heerlijke straatvoedselgerechten om uit te proberen in Maleisië

Maleisië is een land dat diversiteit belichaamt, en dit wordt het best vertegenwoordigd in zijn voedsel. Van nasi lemak tot durian-ijs, hier zijn 15 heerlijke streetfood-gerechten die je niet wilt missen.

Maleisië is een paradijs voor fijnproevers, met goedkope prijzen, traditionele technieken en heerlijke lokale gerechten. Dit uitgestrekte land zit vol met kleurrijke kraampjes, waardoor het gemakkelijk is voor reizigers die willen proeven van Maleisische gerechten. Hier zijn 15 heerlijke Maleisische streetfood-gerechten waar je ruimte voor moet maken.

Nasi Lemak

Een cultureel icoon van Maleisië, nasi lemak is een gerecht dat u niet mag missen. Geurige rijst gekookt in kokosmelk gaat gepaard met geroosterde pinda's, knapperige ansjovis, gekookte eieren en vooral de zoet-kruidige sambal. Culture Trip beveelt aan om het te combineren met gebakken kip voor een heerlijke, vingerslikkende maaltijd. Je kunt meestal nasi lemak vinden bij vele kopitiams, Maleisische restaurants en kraampjes langs de weg.

saté

Saté is een populair Maleisisch straatvoedsel. Dit gerecht, eenvoudig samengesteld uit gekruid vlees dat op een bamboestok is gespiesd, wordt zorgvuldig gegrild boven heet vuur. Er zijn verschillende opties beschikbaar, waaronder kip, schapenvlees en rundvlees. Eenmaal gedaan, wordt deze heerlijke traktatie geserveerd met een zoete en kruidige pindasaus.

Ramly burger

Dit beroemde goedkope eten is zo populair dat het zelfs de oevers van New York City siert. Deze hamburger in Maleisische stijl is een favoriet onder Maleisische locals als snack voor 's avonds laat en is gemakkelijk te vinden bij eetkraampjes overal in Kuala Lumpur. Afhankelijk van de kraameigenaar, kun je tot 10 soorten Ramly-hamburgers vinden.

Rojak

Als er voedsel is dat Maleisië symboliseert, zou het rojak zijn, wat een mengeling in Maleis betekent. De zoete versie van rojak bestaat voornamelijk uit fruit en groenten. Het hartige type is meestal gemaakt van gebakken tahoe, gesneden groenten, hardgekookte eieren en andere beignets. Beide zijn bedekt met dikke saus die het samenbinden. Dit gerecht kan het beste vers worden gemaakt - het eten wordt te vochtig als je te lang wacht.

Gefrituurde bijen hoon

Nog een nietje Maleisisch ontbijt nietje gebakken bijenhoon is een eenvoudig gerecht dat veel wordt genoten door de lokale bevolking. Pak een bord van deze heerlijke rijstvermicelli en bedek het met gebakken eieren, worstjes en alles waar je trek in hebt.

Kip met rijst

Een populaire lunchgerecht, kiprijst is gemakkelijk te vinden in Hawker-centra in Kuala Lumpur. Deze gestoomde kipschotel wordt geleverd met een gezonde motregen van sojasaus en plakjes komkommer voor een verfrissende crunch. Meestal vind je ook geroosterde varkensbuik en geroosterd varkensvlees bij deze kraampjes als je zin hebt om jezelf wat meer te verwennen ..

Assam laksa

De combinatie van zuur en kruidig ​​in deze visbouillon zal je zeker meer laten verlangen. Veel ingrediënten worden gebruikt om de verleidelijke smaak van Assam Laksa te creëren, waaronder garnalenpasta, verse sjalotten en plakjes ananas.

Lok-lok

Lok-lok, dat wordt geserveerd vanaf de achterkant van een vrachtwagen, is een andere favoriete late night snack voor de lokale bevolking. Aan de achterkant van de vrachtwagen vindt u heerlijke stokjes vlees en groenten, klaar om te worden gekookt in de hete pot. Dit handige eten is ook budgetvriendelijk.

Chee cheong leuk

Deze dunne rijstnoedels, oorspronkelijk gemaakt in China, zijn niet moeilijk te vinden omdat ze zo populair zijn. Chee cheong-plezier wordt meestal gegarneerd met zoete sojasaus, samen met verschillende soorten gevulde groenten en gefrituurde stukjes.

Char kway teow

Bijna niets kan een bord vettige, hartige char kway teow bedekken. Dit beroemde streetfoodgerecht is overal in het land te vinden. Gegarneerd met garnalen en taugé, zal je verslaafd zijn vanaf de eerste hap.

Kway teow-soep

Met deze warme kom met zijdeachtige noedels slurp je alles naar beneden voordat je het beseft. De noedels worden gedrenkt in een heldere bouillon gemaakt van kip, garnalen of vis. Toppings zijn onder andere visballetjes, plakjes vlees, groenten, lente-uitjes en soms geroosterde knoflook.

Tong sui

Sluit uw maaltijd af met iets zoets. Tong Sui-kraampjes bieden een fantastisch scala aan desserts. Opties omvatten rode bonensoep, groene bonensoep, erwtensoep met zwarte ogen, pindasoepsoep, zwarte kleefrijstsoep en tarwepap.

Apom Balik

Het perfecte dessert voor onderweg, apom balik wordt heerlijk bevredigend gemaakt door een knapperige schaal en zoete vullingen. De meest voorkomende vullingscombinatie voor deze palmtraktatie omvat suiker, gezoete maïs en gemalen pinda's. Het is geen wonder dat velen het moeilijk vinden om het te weerstaan.

Cendol

De gemakkelijkste manier om te ontsnappen aan de Maleisische hitte is met een kom cendol. Dit populaire dessert, geserveerd met een royale kom geschaafd ijs, wordt gegarneerd met groene rijstmeelgelei, kokosmelk en palmsuikersiroop. Cendol is een van de beste goedkope desserts in Maleisië, met de combinatie van zoet en koud die ervoor zorgt dat je snel wegslurpt.

Durian

Durian staat bekend als de koning van de vruchten en wordt beschouwd als een vieze geur, maar toch heerlijke en gecompliceerde smaken. Ondanks zijn netelige schil, is het vlees nogal het contrast - zacht en soepel. Het durian seizoen piekt meestal rond juni tot juli en het is een bucketlist-ervaring tijdens je bezoek aan Maleisië.

 

Laat Een Reactie Achter