10 must-try-restaurants in Newport, Rhode Island

Als een van de koloniale rumhoofdsteden van Amerika, heeft Newport een rijke, opwindende en kleurrijke geschiedenis waardoor het een opvallende stad van Rhode Island is. Hier is onze gids voor uit eten gaan in Newport om de rijke cultuur van de stad het beste te ervaren.

The White Horse Tavern

Restaurant, Amerikaans, Veganistisch, Vegetarisch, $$ $

Als de oudste taverne van de VS en het tiende oudste restaurant ter wereld, wordt The White Horse Tavern beschouwd als een nationale schat. Geplaatst in het National Historic Register, werd het pand gebouwd in 1652, maar pas in 1673 omgebouwd tot een schuur. Diners kunnen genieten van hun maaltijden ondergedompeld in een rustieke omgeving, met houten balkenplafonds en open haarden. De kamers zijn gerestaureerd in hun koloniale glorie en maaltijden worden vergezeld door kaarsen, waardoor het traditionele en romantische gevoel van de locatie wordt versterkt. De keuken bestaat uit een heerlijk aantal ambachtelijke kazen, en een zoete selectie honing, smakelijke prime vlees en lokaal gevangen vis. Deze 17e-eeuwse locatie is een must voor fijnproevers en liefhebbers van geschiedenis.

Muse van Jonathan Cartwright

Dit stijlvolle restaurant, gelegen in de buurt van de Touro Synagoge, de oudste synagoge van Amerika, is gevestigd in een van de luxe boetiekhotels in Grace. Elk hotel in de groep is onderscheidend en het Muse by Jonathan Cartwright-restaurant in het Rhode Island Vanderbilt Grace is een prachtig voorbeeld van rust en elegantie. Muse is een typisch verfijnd restaurant dat vele prijzen heeft gewonnen en sinds de opening in 2011 is erkend als een van de beste restaurants van Newport. De keuken is eigentijds Amerikaans en Frans van stijl, met dank aan chef Jonathan Cartwright, en de uitgebreide wijnkaart biedt een aantal uitstekende flessen.

Muse door Jonathan Cartwright, 41 Mary Street, Newport, Rhode Island, VS, +1 401 846 6200

Geschroeide Sint-jakobsschelpen in het Muse Restaurant © Shutterstock / RBerger

Salvation Cafe

Cafe, Restaurant, Amerikaans, Vegetarisch, Veganistisch, Wijn, Bier, Cocktails, $ $$

Salvation Cafe wordt omschreven als een voorproefje van 'Real Newport' en is bekend bij de lokale gemeenschap en is een favoriet bij de familie. Het restaurant beweert trots 'Newport Weird te houden sinds 1993'; en inderdaad, het is een explosief visueel feest, met heldere, gewaagde kleuren en een vleugje Alice in Wonderland . Het decor combineert verschillende stijlen en het eten is even levendig. Contrasterende smaken worden gecombineerd om spannende arrangementen te creëren om de tong te laten tintelen. Diners kunnen verwachten van een kippenlever en sandwich met aardbeien habanero gelei, zalmbuik en gember knoedels of kip met karnemelksteen. Het restaurant bereidt ook heerlijke zondagse brunches, allemaal dankzij chef-kok Todd Coonan en zijn toegewijde team.

Gekruide Peer

Gehuisvest in het prachtige hotel The Chanler at Cliff Walk, kunnen bezoekers van dit restaurant genieten van een open keuken, een indrukwekkende open haard en uitzicht op de Atlantische Oceaan, plus een uitzicht over het romantische strand van Easton. De keuken van Spiced Pear is gericht op de lokale stijl van New England, met continentale opties die ook op het menu staan. De aangeboden gerechten worden regelmatig vernieuwd, maar diners kunnen verwachten dat ze lekkernijen als geroosterd beenmerg van 'Archer Angus', heilbot Nova Scotia en varkenskotelet uit Berkshire zien, allemaal bereid met seizoensgebonden en lokale ingrediënten. In deze opmerkelijk romantische locatie wordt op vrijdagavond jazz gespeeld om de intieme eetervaring te begeleiden en te verhogen.

Spiced Pear, The Chanler at Cliff Walk, 117 Memorial Boulevard, Newport, Rhode Island, VS, +1 401 847 2244

Berkshire varkenskarbonade met aardappelpuree, heirloom-tomaat en snijbonen © Alexandralaw1977 / Shutterstock

Castle Hill Inn

Hotelrestaurant, Canadees, Vis, Wijn, Bier, Cocktails, $$$

Castle Hill Inn is opgericht in 1875 en biedt diners lokale vis, regionaal vlees en verse seizoensproducten in hun bekroonde moderne Amerikaanse keuken. Bezoekers kunnen genieten van de prachtige omgeving waarin de herberg is geplaatst, met een schilderachtig uitzicht en een ontspannen sfeer in een van de vier eetkamers die beschikbaar zijn voor gasten. In de winter zijn de uitzichten op Newport Harbor en Narragansett Bay vanaf de verwarmde Sunset Terrace Bar echt prachtig, terwijl op warmere momenten diners kunnen genieten van de New England-eetervaring buiten op The Lawn.

Rosemary & Thyme Cafe

Café, Europees, Gebak, Fastfood, Vegetarisch, Veganistisch

Dit kleine café / bakker is gespecialiseerd in Europese gerechten en koffie, met een seizoensgebonden menu. Het Rosemary & Thyme Cafe biedt een selectie verse, dagelijks gebakken producten, waaronder sandwiches, soepen en salades. Hun ambachtelijke gebakken lekkernijen zijn muffins, scones, stokbrood, croissants en natuurlijk brood in boerderijstijl. De broodjes en salades hier, waarvan er veel vegetarisch zijn, worden bereid met verse, lokale en biologische producten, en het streven van het café naar ecologisch vriendelijk leven is ook te zien aan het gebruik van teruggewonnen bouwmaterialen om het interieur te decoreren en hun producten weer te geven.

Tallulah op Thames

Restaurant, Amerikaans, Vegetarisch, Veganistisch

Dit prachtig genoemde restaurant gebruikt seizoensgebonden marktingrediënten om authentieke, smakelijke gerechten te produceren en om lokale boeren en ambachtslieden te ondersteunen. Tallulah on Thames beschrijft zichzelf als 'modern, fris, lokaal' en wil de lokale gemeenschap graag ondersteunen en heerlijk eten leveren. Het restaurant combineert met succes hedendaagse Amerikaanse, Italiaanse en klassieke Franse smaken om culinaire arrangementen te produceren die verbluffend verfijnd zijn in hun presentatie, tegelijkertijd innovatief en geïnspireerd door traditie. Naast de vier- en zesgangenmenu's organiseert het restaurant tussen november en april een pop-up burgeravond op woensdagavond en een verrukkelijk brunchmenu op zondag.

permanent gesloten

Bouchard

Deze herberg en restaurant biedt een aantal van de beste Franse gerechten die op Rhode Island te vinden zijn. Bouchard levert al meer dan 20 jaar artistieke gerechten, waarbij elegante presentatie en verfijning tijdens het bereidingsproces hand in hand gaan. De haute cuisine lekkernijen bieden hier een stukje Frankrijk, naast het vertegenwoordigen van de viscultuur van Rhode Island. De eendenborst gebakken met een koffiekorst en bestrooid met een brandy balsamico saus, of de gevulde geroosterde kreeft met een snufje truffel en Gruyère-kaas zorgen voor fantastische hoofdgerechten en garanderen de hoogste kwaliteit van ingrediënten. Bekroonde Bouchard is perfect gelegen in het centrum van Newport, waardoor het een geweldige, gemakkelijk toegankelijke culinaire locatie is.

Bouchard, 505 Thames Street, Newport, Rhode Island, VS, +1 401 846 0123

Verschillende gerechten op de Bouchard © Rawpixel / Shutterstock

Het Canfield House

Restaurant, Amerikaans, Veganistisch, Vegetarisch, Fastfood

Het Canfield House wordt beschouwd als een van de meest romantische restaurants in de stad en is perfect voor intieme diners. Er is een gezellige open haard, livemuziek en dans, waardoor dit de perfecte plek is om te ontspannen en te genieten van de 'vroeger' sfeer, omgeven door een prachtig traditioneel decor. Hoogtepunten op het menu zijn pastagerechten, filet mignon met kreeftenstaart en chocoladeroom brulee. The Canfield House is een sigaarvriendelijk gebouw in een voormalige casinostijl, waar de kamers zijn gerestaureerde kaartkamers uit die tijd. Er heerst een tijdloze, klassieke sfeer in deze locatie, die als een van de historische monumenten van Newport is gerestaureerd in de oorspronkelijke architectuur uit 1890.

permanent gesloten

Brick Alley Pub & Restaurant

Markt, Pub, Restaurant, Amerikaans, Vegetarisch, Veganistisch, Wijn, Bier, Pub Grub, $ $$

Brick Alley Pub & Restaurant staat bekend als een van de beste pub-restaurants in New England en is al meer dan 30 jaar een lokale en toeristische favoriet in Newport. Het is een spannende mix van etnische groepen en smaken, allemaal samengebonden met het element plezier. De nadruk ligt op diners die een gezellige ervaring hebben, eerder eigentijds dan traditioneel. Het restaurant heeft een fantastische open haard waar bezoekers zichzelf kunnen opwarmen in de winter, en de keuken omvat seizoensgebonden gerechten, plus een selectie van sappige steaks, verse vis en overvloedige pasta. Brick Alley is te vinden in de buurt van het Museum of Newport History en de Brick Market 1762, en heeft opmerkelijke recensies gewonnen uit zowel lokale als nationale publicaties.

 

Laat Een Reactie Achter