De 10 beste restaurants in Sacramento, Californië

Sacramento, de hoofdstad van Californië, heeft een lange en gevarieerde geschiedenis die vertegenwoordigd is in de lokale keuken, en met een overvloed aan boerderijen in de regio kunnen gasten niets anders verwachten dan de meest verse ingrediënten. Hier verkennen we 10 van de beste restaurants die Sacramento te bieden heeft.

Het keukenrestaurant

Restaurant, Amerikaans, $$$

The Kitchen Restaurant is echt een unieke, verfijnde eetgelegenheid. Executive Chef John Griffiths maakt een 'playbill' of menu bestaande uit zeven acts, waarvan zes voedselcursussen en één pauze. De seizoensmenu's, die de beste ingrediënten uit de regio Sacramento bevatten, veranderen maandelijks. Het zesgangenmenu kan worden gecombineerd met wijnaanbiedingen die zijn gekozen door Jeremy Reed, de sommelier, of diners kunnen kiezen uit de uitgebreide wijnkaart. Met alles gekookt voor de gasten, zullen fijnproevers het gevoel hebben dat ze een optreden hebben waarbij het resultaat heerlijke gastronomische gerechten is. Reserveren is verplicht.

Mama Kim eet

Food Truck, Restaurant, Amerikaans

Chef-kok Kim Scott en muzikant Phillip Rayburn hebben sinds 1995 een succesvolle foodtruck- en cateringbranche en richtten in 2012 Mama Kim Eats op. Hiermee vervulden ze een droom van het produceren van een informeel restaurant met heerlijke gastronomische gerechten met een zuidelijke Cajun-draai en tegelijkertijd een levendige sfeer gevuld met geweldige muziek. Trots met lokaal geproduceerde producten, twee verrukkelijke hoogtepunten uit het menu zijn de gebakken kip en wafels met honingmosterd en de bourbon gestoofde korte ribben met oude cheddar grutten en groenten. Een geweldige plek voor een bijeenkomst van vrienden en familie, dit restaurant serveert diner van donderdag tot en met zaterdag en zondagbrunch, met live jazzmuziek.

permanent gesloten

Biba

Diner, Restaurant, Italiaans, Vegetarisch, Veganistisch, $$$

Biba is vernoemd naar de beroemde chef-kok en restaurateur Biba Caggiano en is een uitstekende eetgelegenheid in het historische Old Tavern Building, met authentieke Noord-Italiaanse gerechten. Biba maakt gerechten met de beste en meest verse, lokaal geproduceerde ingrediënten die beschikbaar zijn, en geeft diners graag de kans om te smullen van heerlijke gerechten uit haar inheemse Emilia-Romagna. Naast huisgemaakte pasta bevatten de seizoensmenu's succulent vlees, gevogelte en verse zeevruchten. Gerechten om op te merken zijn fettuccine met groene knoflook, asperges, tuinbonen, pancetta en hete pepervlokken en de in de pan geroosterde heilbot met lentegroenten. Met glutenvrije opties, een uitgebreide wijnkaart, verleidelijke desserts en uitzonderlijke service, is dit een culinaire ervaring die gasten niet zullen vergeten.

De Vere's Irish Pub

Pub, Iers, Dessert, $ $$

Met een traditioneel interieur, ontworpen in Ierland en verzonden naar de VS, kunnen bezoekers de ambiance van een echte Ierse pub in de Vere's ervaren. Dit café is eigendom van en wordt gerund door de familie de Vere White en biedt een ontspannen omgeving waar smakelijke gerechten van boer tot bord worden geserveerd. Hoogtepunten uit de menu's zijn pubklassiekers, zoals worsten en puree en oma's herderstaart plus tal van brunchitems, broodjes en hamburgers. Met een kindermenu, smakelijke desserts en overvloedige whisky's uit de hele wereld is de Vere's een geweldige ontmoetingsplaats om familie en vrienden te ontmoeten voor heerlijk eten en conversatie of om sportevenementen te bekijken die live worden uitgezonden.

Ella eetkamer en bar

Bar, Restaurant, Amerikaans, $$$

Een ander restaurant dat eigendom is van de familie Selland, toont Ella graag de overvloed van de regio Sacramento en Central Valley in zijn New American-tarief. Het restaurant ligt in het hart van de stad en biedt een unieke 'rustieke luxe'-sfeer die warm en vriendelijk is en seizoensgebonden menu's biedt door de nieuwe chef-kok Rob Lind. De huidige selecties zijn onder meer de in de watertanden gebakken sint-jakobsschelpen met boerenkool, spekreepjes, eekhoorntjesbrood en boerenkoolchips en de sappige Ella-hamburger met gerookt spek, geroosterde ui, keuze uit kaas en peterseliefriet. Bekijk het drankmenu voor de bekroonde wijnkaart en laat ruimte voor een van hun heerlijke desserts met gekruide worteldonuts.

Frank Fat's

Restaurant, Chinees, $ $$

Frank Fat's is al 75 jaar een nietje in het centrum en door de nabijheid van het Capitool is het door de jaren heen een hotspot voor politieke bijeenkomsten geworden. Opgericht in 1939 door Frank Fat, die 20 jaar eerder vanuit China in de VS arriveerde, serveert dit restaurant Chinees-Amerikaanse gerechten in een elegante sfeer en ontving het de prestigieuze James Beard Foundation America's Classic Award 2013. Tijdens de lunch en het diner kunnen diners genieten van specialiteiten van het huis, zoals de gefrituurde kip van Fat, bekroonde gerechten, zoals garnalen met walnoten, of iets anders, zoals gemarineerde duif en eland. Vergeet niet om ruimte te besparen voor de beroemde bananentaart van Fat, want het is een must voor elke fijnproever.

The Firehouse Restaurant

Diner, Restaurant, Amerikaans, Vegetarisch, Veganistisch, $$ $

The Firehouse Restaurant is gevestigd in een historisch 1853-brandweerhuis in Old Sacramento en is het toonbeeld van lekker eten. Executive Chef Deneb Williams serveert Amerikaans geïnspireerde gerechten met een artistieke flair en werkt samen met lokale boeren en boeren om de meest verse ingrediënten naar de zaak te brengen. Het seizoensgebonden menu biedt succulente gerechten, zoals Marokkaanse eend en frutti di mare, een combinatie van zeevruchten, plus vegetarische opties zijn beschikbaar op aanvraag, waardoor dit een plek is waar iedereen zijn honger kan stillen. Met talloze wijnkeuzes, onweerstaanbare desserts, een elegant interieur versierd met fijne en decoratieve kunst, waaronder een schilderij van Orrin Peck en een glazen koepel die al dan niet een Tiffany is, en een onberispelijke service, zullen veeleisende gasten geen spijt krijgen van hun bezoek aan dit meervoudig bekroond restaurant.

Tres Hermanas

Bar, Restaurant, Mexicaans, Vegetarisch, $ $$

Zoals de naam al aangeeft, is Tres Hermanas, gelegen in de binnenstad, een Mexicaans restaurant geopend door drie zussen in 1996. Oorspronkelijk uit Chihuahua, Mexico, hebben de zussen een feestelijke sfeer gecreëerd met een felgekleurde inrichting en een smakelijk menu dat gespecialiseerd is in Mexicaanse gerechten uit de noordelijke regio. De gerechten worden gemaakt met de meest verse ingrediënten en bevatten smaakvolle opties, zoals de populaire carnitas en de kip mol poblano. Met veel vegetarische opties en een volledige bar met een verscheidenheid aan verfrissende margarita's, zullen diners genieten van deze plek.

Ekstercafé

Cafe, Restaurant, Amerikaans, $ $$

Gelegen aan R Street, is het plaatselijke favoriete Magpie Café een informeel restaurant dat werd opgericht in 2009. Dit juweeltje serveert Amerikaanse gerechten bereid met seizoensgebonden en lokaal geproduceerde ingrediënten, en als gevolg daarvan veranderen hun innovatieve menu's vaak. De lunch en het diner worden geserveerd in de huidige menu's, zoals Vietnamese steaksalade met kruiden, gepekelde wortels, jalapeños, natuurlijk rundvlees en sla en de zomerrisotto met azolla-pompoen, vroege meisjestomaten, basilicumpesto en oude jackkaas. Ze serveren ook brunch tijdens het weekend met als hoogtepunt de hartige broodpudding met spek, chipotle cheddar, bieslook, boter en ahornsiroop. Diners zullen de creativiteit waarderen die in deze smaakvolle borden past.

Cafe Rolle

Café, Restaurant, Europees, Frans, $ $$

Cafe Rolle is een populair klein café en delicatessenzaak in East Sacramento. Geopend in 2002 door chef-kok William Rolle, die oorspronkelijk uit Frankrijk komt, serveert de informele locatie authentieke Franse landelijke gerechten, waaronder vele heerlijke broodjes en salades. De croque chicken monsieur en de warme quichesalade zijn twee van de vele smaakvolle opties waar gasten van zullen genieten. Met de smakelijke prijs en vriendelijke ambiance is het duidelijk om te zien waarom de lokale bevolking keer op keer terugkeert naar deze lokale schat.

permanent gesloten

 

Laat Een Reactie Achter