De 10 beste restaurants in Chiang Mai, Thailand

De foodiescène van Chiang Mai is een van de meest opwindende en dynamische van Thailand. Hier presenteren we u de 10 beste restaurants van de stad. Genieten!

Dit artikel is oorspronkelijk geschreven door Jessica Dawdy en is sindsdien bijgewerkt.

Davids keuken

Restaurant, Frans, Europees, Aziatisch

David's Kitchen is een Frans-Thais fusionrestaurant dat al lang de positie van beste restaurant in Chiang Mai heeft bekleed. Met een chef-kok die eerder in het Mandarin Oriental hotel in Chiang Mai werkte, is het eten uitstekend, maar het is de combinatie van de keuken, sfeer, superieure service en speciale aandacht voor detail die deze verfijnde ervaring completeren. Enkele van de speciale gerechten die worden aangeboden zijn Japanse pompoensoep en foie gras.

Goed uitzicht

Restaurant, Fusion, Thais, Bier, Aziatisch, $ $$

Good View is een instituut in Chiang Mai vanwege de ligging aan de rivier, livemuziek en een voordelig menu, met een scala aan Thaise, Japanse en internationale gerechten. De Kantoke, een gebruikelijke schotel van Chiang Mai-lekkernijen, wordt sterk aanbevolen.

Uitzicht op de Ping-rivier | © Richard Barton / Flickr

The Service 1921 Restaurant & Bar

Restaurant, Fusion, Aziatisch, Vegetarisch, Chinees

Begeef je op een magische culinaire reis in Anantara's The Service 1921 Restaurant & Bar. Hier wacht je een vijfsterren-eetervaring terwijl je je tegoed doet aan hedendaagse Thaise, Chinese Szechuan- en Vietnamese gerechten gecombineerd met nieuwe en oude wereldwijnen. Sluit uw maaltijd af met een lokaal geïnspireerde cocktail gemengd door een van de beste mixologen van Thailand of een fijne whisky en sigaar. Voor een extra speciale gelegenheid reserveert u de privé-eetkamer die toegankelijk is via een geheime boekenplankdeur in de bibliotheekmuur!

De galerij

Restaurant, Thais, $$ $

Het restaurant Gallery bevindt zich in een van de oudste houten gebouwen van Chiang Mai, gebouwd rond 1892, en is een prachtige mix van kunst en keuken. De ingang van het restaurant toont een grot van schatten van Aladdin. Hun curry's zijn een populaire keuze en kunnen worden gekruid volgens uw smaak.

Prachtige Boeddha maskers te koop | © Alistair Israel / Flickr

The Riverside Bar & Restaurant

Restaurant, Fusion, Bier, Aziatisch, Thais, $ $$

Een lange tijd favoriet bij zowel de lokale bevolking, expats als toeristen. Het Riverside staat bekend om zijn levendige sfeer en schilderachtige omgeving aan de Ping-rivier. Het restaurant heeft zitplaatsen binnen en buiten die zijn ingericht met kieskeurig houten meubilair en romantische verlichting. Het menu bestaat uit een mix van Thaise en internationale gerechten, waaronder pizza's, sandwiches, hamburgers, curry's en Noord-Thaise gerechten. Er is ook een nachtelijke boottocht, waarbij maaltijden worden geserveerd terwijl diners over de rivier scerene varen. Blijf na het eten hangen om de levendige coverband te bekijken.

Drijvende restaurantboten | © Richard Barton / Flickr

Gember en Kafé

Restaurant, Café, Thais, Vegetarisch, $ $$

Met een uitstekende locatie in een traditioneel Thais huis, biedt Ginger & Kafe een onderscheidende restaurantervaring, met uitstekend eten en service. De inrichting van het restaurant is fantastisch met antiek meubilair, kleurrijke accessoires en geweldige aandacht voor detail. Ze bieden Thaise en internationale gerechten, met alles mooi gepresenteerd en de massaman curry geprezen als een van de beste in de stad. Kom voordat je vertrekt langs bij hun eigen winkel waar je prachtige handgemaakte meubels en andere huishoudelijke artikelen kunt kopen. Pas echter op want het zal moeilijk zijn om met lege handen weg te lopen!

Heerlijke massaman curry | © seiji2009 / Flickr

Chez Marco Restaurant en Bar

Restaurant, Frans, Mediterraan, Spaans, $ $$

Chez Marco is al lang een favoriet in Chiang Mai, waarbij de Frans-Japanse chef-kok Marco vele onderscheidingen heeft gewonnen. Dit restaurant staat bekend om zijn heerlijke eten en levendige sfeer die je naar de Franse Rivièra vervoert. Probeer de heerlijke gedeelde voorgerechten voor twee of ga direct naar hoofdgerechten met verse vis en vlees. Er zijn ook tal van vegetarische opties beschikbaar.

Verse mosselen in witte wijnsaus | © Edsel Little / Flickr

De riviermarkt

Restaurant, Fusion, Thais, Vegetarisch, Aziatisch, $ $$

De River Market heeft een toplocatie aan de oevers van de Ping-rivier en is gehuisvest in een groot koloniaal geïnspireerd gebouw. Ze hebben een breed scala aan Thaise en internationale gerechten beschikbaar met zeer betaalbare prijzen en goede kwaliteit. Je kunt ervoor kiezen om binnen te zitten, op het balkon met uitzicht op de rivier, of boven weggestopt in een semi-privégedeelte.

La Terrasse

Restaurant, Frans, Vegetarisch, Pub Grub, $ $$

La Terrasse ligt aan een rustige binnenplaats en biedt eenvoudige, heerlijke Franse gerechten in een elegante omgeving. Het restaurant staat bekend om zijn zelfgebakken brood, taarten, ijs en patés, en een menu met verse, lokaal geteelde producten. De setting doet denken aan een Parijse bistro met warm hout en diepe wijnkleurige accenten. Hoogtepunten op het menu zijn traditionele Franse gerechten zoals boeuf bourguignon en een uiterst smakelijke uiensoep.

Hemelse Franse uiensoep | © Jeremy Keith / Flickr

Cursief Restaurant

Restaurant, Italiaans

Italics maakt deel uit van het Akyra Manor Hotel in de trendy wijk Neimanheimen van Chiang Mai. Begin met een paar brutale sundowners in de Rise-bar op het dak van het hotel voordat je begint met een uitgebreid diner van innovatieve Italiaanse gerechten. Het merendeel van de ingrediënten is lokaal geproduceerd en prachtig gemaakt in kunstwerken om van te watertanden. Naast Italiaanse fine-dining platen, serveert Italics ook conceptuele Thaise gerechten.

 

Laat Een Reactie Achter