De 10 beste restaurants in Byron Bay, Australië

Byron Bay staat bekend om zijn verscheidenheid aan cafés, brouwerijen en restaurants. Veel van de eetgelegenheden in de stad richten zich op biologische gerechten gemaakt met lokale en seizoensgebonden producten. Van de boerderijomgeving van Three Blue Ducks tot lekker eten in Rae's op Wategos, hier zijn de beste restaurants in de omgeving van Byron Bay.

Folk Byron Bay

Cafe, koffiebar, Australisch, $ $$

De populaire Folk Byron Bay ligt misschien aan de rand van de stad, maar het is altijd gevuld met toeristen en road-trippers. Folks menu richt zich op biologische, ethische en plantaardige maaltijden. Dit betekent dat alle gerechten vegetarisch zijn, maar niet allemaal veganistisch. Het klembordmenu verandert elk seizoen, wanneer er meestal maximaal 10 gerechten zijn om uit te kiezen. Gasten zullen dol zijn op Folk's witte buitenbekleding buitenkant, en planten obsessie binnen. Een favoriet lokaal gerecht is de pittige avocadotoost.

Avocadotoost op Folk | © Bex Walton / Flickr

Drie blauwe eenden

Cafe, Restaurant, Australisch, $ $$

Three Blue Ducks is een restaurant en warenhuis en het zustercafé van de bekroonde Three Blue Ducks in de voorstad Bronte van Sydney. Het bevindt zich op The Farm, een biologische boerderij van 80 hectare die 100% spray- en chemicaliënvrij is. Three Blue Ducks creëert gerechten die barsten van de smaak van lokale producten, die ter plaatse worden geteeld of afkomstig zijn van regionale producenten. Naast de warenwinkel kunnen bezoekers ook picknickmanden kopen van de Three Blue Ducks, om te genieten op een van de vele picknickplaatsen van The Farm.

Miss Margarita

Bar, Brasserie, Restaurant, Mexicaans, Amerikaans, Vegetarisch, $ $$

Miss Margarita werd in december 2012 geopend door Byron locals, Emma en Greg Thomson. De kleurrijke cantina combineert moeiteloos Mexicaanse gerechten met de relaxte sfeer waar Byron bekend om staat. Met een happy hour dat begint om 17.00 uur, wees er vroeg bij om plaats te nemen op deze populaire locatie. Het menu van Miss Margarita bevat de beste Mexicaanse hapjes, inclusief nacho's, burrito's, taco's en quesadillas. Het drankmenu bevat een grote selectie margarita's en cocktails, evenals Mexicaanse geestproeverijen.

Nachos tijd | Met dank aan Miss Margarita

Strand Byron Bay

Restaurant, Australisch, $ $$

Voor een adembenemend uitzicht op Julian Rocks, Clarkes Beach en The Pass, moeten bezoekers Beach Byron Bay bezoeken. Het dinermenu richt zich op lokale ingrediënten en smaken aan de kust, zoals gegrilde gamba's met citroen en chili salsa; Byron Bay mozzarella ravioli met rauwe tomaat en kerrieblaadjes; en Moreton Bay-insecten, mosselen, kokkels en Sardijnse fregola. Maar het drankmenu mag ook niet over het hoofd worden gezien, omdat Gourmet Traveler Wine Beach Byron Bay heeft uitgeroepen tot de Australische wijnkaart van het jaar 2017.

Il Buco Cafe & Pizzeria

Pizzeria, Restaurant, Italiaans, Mediterraan, $ $$

Il Buco is de plek om te bezoeken voor authentieke Italiaanse pizza's en desserts in Byron Bay. Het Il Buco-team ondersteunt graag lokale boeren en bedrijven, wat op hun website wordt benadrukt. Ze vermelden dat Bangalow Sweet Pork hun ham levert, hun salumi komt uit Salumi Australia en groenten en fruit zijn voornamelijk afkomstig van lokale boerenmarkten. Het pizzamenu is uitgebreid, terwijl de voorgerechten enkele Italiaanse favorieten bevatten. Gasten kunnen eten, afhalen en BYO-drankjes.

Il Buco pizza's Met dank aan Il Buco

Rae is op Wategos

Hotel, boetiekhotel

Rae's op Wategos is "een exclusief boetiekretraite in een idyllische omgeving aan het strand." Het restaurant van het hotel draait om lekker eten en de beste producten, die vakkundig worden gekookt en vormgegeven door chef-kok Guy Skinner en zijn team. Het menu bestaat uit zes delen: om te beginnen, oesters, rauw, zee, land en groenten. Boekingen zijn essentieel in het restaurant, dus zorg vandaag voor een zitplaats in de eetzaal, die uitkijkt op het prachtige Wategos-strand.

Federal Doma Cafe

Café, Japans, Sushi, $$ $

Doma Cafe ligt in de stad Federal in het achterland van Byron Bay en is de rit waard. Het werd geopend in 2012 en is eigendom van twee Japanse chefs, Takayuki Kuramoto en Takashi Yaguchi. Het paar ontmoette elkaar terwijl ze samenwerkten in een Byron Bay-sushirestaurant. Hun menu bestaat uit sushibroodjes (om in te eten of te eten), hamburgers met internationale smaken, creatieve salades en ontbijtproducten met Japanse invloeden. Federal Doma Cafe is een must voor mensen die het Byron Bay-gebied verkennen.

Een deel van het aanbod bij Doma | © Genève Vanderzeil / Flickr

The Byron bij Byron Restaurant

Restaurant, Hedendaags, $$ $

The Byron at Byron is een exclusief resort en spa. Gelukkig kan iedereen genieten van een hapje in het restaurant van het hotel. Er is een dagelijks happy hour van mei tot september en seizoensgebonden menu's het hele jaar door. Er is zeker ook een focus op lokale producten in het restaurant, die op een ander niveau wordt gebracht op donderdag. Mensen kunnen chef-kok Gavin Hughes vergezellen wanneer hij de Byron Farmers 'Market bezoekt. Ze kunnen dan eten wat hij koopt tijdens het vaste marktmenu op donderdag.

Bayleaf Cafe

Cafe, Restaurant, Hedendaags, $ $$

Bayleaf Cafe is volgens Lonely Planet het beste café in Byron Bay . Het wordt ook hoog gewaardeerd op TripAdvisor, wat betekent dat er altijd een constante stroom locals en toeristen is die het café bezoeken. Wat kunnen mensen verwachten van het ontbijt- en lunchmenu in het Bayleaf Cafe? Seizoensgebonden gerechten zoals kokos quinoa pap; zeeforel, boerenkool en wakame salade; paddestoel toast; falafel en eieren; en dukkah gepocheerde eieren.

Binnen Bayleaf Cafe | © Bex Walton / Flickr

Fleet Restaurant

Restaurant, Bistro, Australisch

Voor een unieke dinerervaring ga je 15 minuten ten noorden van Byron Bay naar Brunswick Heads. Fleet Restaurant heeft een kleine eetzaal die slechts 14 gasten tegelijkertijd kan herbergen, dus online boekingen worden sterk aanbevolen. Het menu verandert dagelijks, afhankelijk van welke seizoensproducten beschikbaar zijn. Het beschikt over kleine gerechten, die elk een focus hebben op een paar primaire ingrediënten. Er is ook een degustatieachtig menu beschikbaar, dat uit acht verschillende gerechten bestaat.

 

Laat Een Reactie Achter