De 10 beste bars in Adelaide, Australië

Als je denkt aan 'Adelaide' en 'alcohol', valt wijn meteen op. Maar bovenop al die kwaliteitsdalingen, is er een bloeiende barscene die rond de Zuid-Australische hoofdstad explodeert, met zachte kleine bars en schemerige cocktailholen die opduiken in kelders en steegjes door de stad. En hier is onze selectie van de beste bars voor een brutale tipple in Adelaide.

La Buvette Drinkery

Bar, pub, $ $

Deze Franse aperitiefbar is net zo elegant als het klinkt en serveert een scala aan vleeswaren, geïmporteerde kazen en tapasachtige Franse delicatessen - waaronder 'escargot', slakken verdronken in knoflookboter - naast boetieks, cocktails en ambachtelijke bieren. Oh, en dan is er de indrukwekkende wijnkaart van La Buvette, die het beste van Frankrijk combineert met de beste druppels van Zuid-Australië.

La Buvette Drinkery | © Courtesy of La Buvette Drinkery

Slimme kleermaker

Bar, pub, $ $$

Peel St is de meest trendy steeg in Adelaide, en CLT zit midden in de actie. Het urbane interieur - stel je voor: lederen cabines, houten krukjes en zichtbare stenen in overvloed - biedt de perfecte omgeving voor een verfijnde cocktail, een glas lokale wijn, een geïmporteerd biertje of een klein drama uit de lange lijst met whisky's.

Hains & Co

Bar, Hedendaags, Pub Grub, $ $$

Dit etablissement in Gilbert Place heeft een slogan van twee woorden - 'lifting spirits' - en het stelt niet teleur met zijn uitgebreide selectie van kwaliteit gin, rum en whisky. De buitenkant van Hains & Co ziet eruit als een klassieke Londense pub, terwijl de binnenkant eruitziet als de hut van een schip, de sigarenrokers in de buitenlucht snuiven zoals in Cuba, en de gefrituurde bar smaakt naar de zuidelijke staten.

Hains & Co interieur | © Courtesy of Hains & Co

Misschien Mae

Bar, cocktailbar, pub, $ $$

Verborgen achter een houten muur in een kleine tunnel bij Peel St, ademt deze op art deco geïnspireerde cocktail den verfijning. Sinds het overnemen van deze humeurige kelder in 2014, heeft Misschien Mae een sterke reputatie opgebouwd als een van de meest zachte watergaten van Adelaide, met een steeds veranderend menu van cocktails boordevol vers geperst fruit.

Bewijs Bar

Bar, Hedendaags, Bier, Australisch, $ $$

Proof kreeg in 2013 de eerste licentie voor kleine locaties van Adelaide, en deze intieme drinkplaats heeft zijn reputatie als een van de coolste locaties van de stad sindsdien gecementeerd. Weggestopt uit Waymouth St, bestaat de bar met twee niveaus uit een dakterras voor die zwoele zomeravonden plus een gezellige ruimte op de begane grond, met eten per pers * ook beschikbaar.

Bewijs Bar | © Courtesy of Proof Bar

Bank Street Social

Bar, pub, $ $$

'Local' is de naam van het spel in deze ondergrondse bar in het hart van West End, gespecialiseerd in Zuid-Australisch ambachtelijk bier en cider, boetiek Aussie-sterke dranken, plus wijnen uit de tientallen wijngaarden van wereldklasse op de stoep van Adelaide. Verschillende trappen onder het uitgaanscentrum Hindley St, Bank Street Social serveren ook pizza's vol met lokale ingrediënten uit de Barossa Valley, McLaren Vale en de Adelaide Hills.

Bank Street Social | © Hoffelijkheid van Bank Street Social

Pink Moon Saloon

Bar, pub, $ $$

Van buitenaf op Leigh St ziet Pink Moon Saloon eruit als een berghut die wanhopig misplaatst is in West End van Adelaide. Maar stap binnen en je zult een locatie ontdekken die erg thuis is in een stad die de hemel is voor liefhebbers van eten en drinken; een zelf beschreven 'huis van vuur en drank' dat gerookt vlees en creatieve cocktails serveert in een stijlvol ontworpen ruimte.

Moeder Vine

Wijnbar, wijn, $ $$

Deze locatie in het oude East End Cellars-gebouw is misschien wel de beste wijnbar van Adelaide - en dat zegt veel, gezien de kwaliteit van de druppels die worden geproduceerd door de wijnregio's die de stad omringen. Moeder Vine's vakkundig samengestelde wijnkaart en zeer bekwaam personeel zijn de belangrijkste troef, aangevuld met een uitgebreid tapasmenu.

Mother Vine | © Courtesy of Mother Vine

2KW Bar en restaurant

Bar, Restaurant, Hedendaags, Vegetarisch, Bier, Australisch, $$ $

De beste bar op het dak van Adelaide torent acht verdiepingen boven de hoek van King William St en North Terrace uit, met uitzicht op een groot lommerrijk park en de iconische Adelaide Oval. Maar 2KW is niet alleen afhankelijk van zijn ongeëvenaarde uitzicht, serveert verfijnde eigentijdse gerechten in het restaurant evenals bier, wijn en cocktails in de Loggia Bar en de alfresco Terrace Bar.

De William Bligh

Bar, pub, $ $

Vernoemd naar de gouverneur van New South Wales, wiens inspanningen om de illegale alcoholhandel te beteugelen de zogenaamde 'Rum Rebellion' in het begin van de 19e eeuw in gang heeft gezet, is de moderne William Bligh een stuk liberaler met dienende geesten, die een breed scala aan rum-zware cocktails in de East End van Adelaide.

Drink bij The William Bligh | © Courtesy of The William Bligh

 

Laat Een Reactie Achter