De 10 Beste Barbecue Gewrichten In Texas

Als men aan barbecue denkt, komt Texas meteen te binnen. Onder de vele heerlijke barbecuerestaurants in de grote staat, beschrijft onze onderstaande gids tien van de beste restaurants om te dineren voor een heerlijke en authentieke Texas BBQ-ervaring.

Ray's BBQ Shack

Ray's BBQ Shack in Houston is 'smokin' good with a whole lotta soul 'en serveert een scala aan gerookt vlees, van Chicago-achtige ribben tot gesneden borst, kip, worst en baby-rugribben. De 'ziel' van Ray's BBQ Shack komt van de vele menu-items met een Cajun-invloed, zoals meerval, po'boys, een visburger en garnalen, allemaal geserveerd met hush puppy's in Louisiana-stijl. Probeer de pittige worst po'boy voor een mix van barbecue- en Cajun-smaken. Ray's serveert ook sandwiches, hamburgers (zoals de 'big herb burger' met gehakt rundvlees, geraspte kaas, spek en barbecuesaus) en geweldige kanten. Als een familiebedrijf en geëxploiteerd BBQ joint, hecht Ray's BBQ Shack veel belang aan de kwaliteit van zijn hickory-gerookt vlees, zelfgemaakte barbecue en zelfgemaakte desserts en bijgerechten.

Ray's BBQ Shack, 4529 Old Spanish Trail, Houston, TX, VS, +1 713 748 4227

Miller's Smokehouse

Miller's Smokehouse in het kleine stadje Belton, Texas, staat vermeld als een 'Top 50 beste BBQ-joint' door Texas Monthly en bewijst in 2008 dat het de titel verdient met zijn hartige, rokerige barbecue en heerlijke zuidelijke kanten. Miller's Smokehouse's biedt items zoals BBQ-wraps (met getrokken varkensvlees, koolsla en bonen) en speciale items, zoals de 'El Gallo Picante' (een pittige hot link worst met kip, slaw, jalapenos en BBQ-saus op een broodje) of de ' Fire in the Bowl '(bonen, gehakt rundvlees, hete links en Fritos met aardappelen, augurken, jalapenos, uien en tortilla's). Probeer ook een van de desserts, zoals brownies, taart of schoenmaker, zelfgemaakt door Lisa 'Mama' Miller.

Miller's Smokehouse, 208 North Penelope St., Belton, TX, VS, +1 254 939 5500

Pecan Lodge

Restaurant, $ $$

Pecan Lodge, die gelooft dat 'de beste dingen in het leven in een put worden gerookt', is een heerlijk barbecuerestaurant in Deep Ellum, Dallas, en heeft een factuur ontvangen van een van de vier beste barbecuerestaurants ter wereld door Texas Monthly. Bij Pecan Lodge draait alles om het op de juiste manier barbecueën; de barbecues van het restaurant branden 24 uur per dag en de mensen achter de barbecue schuren en maken hun eigen worst en proberen zoveel mogelijk menu-items te maken 'vanuit het niets' mogelijk te maken. Zorg ervoor dat je een van de heerlijke desserts van Pecan Lodge probeert, zoals tante Polly's bananenpudding of zelfgemaakte perzikschoenmaker.

Sneeuw's BBQ

Snow's BBQ, gelegen in het kleine stadje Lexington, opent elke zaterdagochtend en biedt barbecuevlees zoals kip, borst, varkensribbetjes, varkenssteak, worst, jalapeno worst en kalkoen, evenals drie kenmerkende Snow's BBQ-barbecuesauzen (pepersaus, originele BBQ-saus en pittige BBQ-saus). Aspirerende klanten moeten vroeg bij de kleine rode hut aankomen om lange rijen te voorkomen en een maaltijd te garanderen voordat Snow's barbecue op is. Voor een echte Texas BBQ-ervaring met Texas vriendelijke medewerkers en een relaxte sfeer, is Snow's BBQ de plek om te dineren.

Snow's BBQ, 516 Main St., Lexington, TX, VS, +1 979 542 8189

Franklin Barbecue

Restaurant, $$ $

Franklin Barbecue is een klassieker uit Austin, Texas. Met een Austin-sfeer en zowel een rustiek, vintage als modern decor vormt Franklin Barbecue het toneel voor een heerlijke en heerlijke eetervaring. Franklins bekendheid groeit snel, met een aankomend tv-programma dat op PBS wordt uitgezonden. Zorg ervoor dat je hun zeer bekeken YouTube-kanaal bekijkt. Geniet bij uw maaltijd van een vintage Big Red-frisdrank of een Mexicaanse cola.

Schoepf's Bar-BQ

Schoepf's Bar-BQ serveert al meer dan twee decennia echt authentieke Texas BBQ. Gelegen in het centrum van Belton, serveert Schoepf's nu taco's en vlees kolaches (zoals een met borst, jalapenos en kaas) voor het ontbijt en is geopend voor zowel lunch als diner. Bij Schoepf's kan men kiezen uit een verscheidenheid aan vlees, zoals borst, kip, varkenskarbonades, varkensribben, getrokken varkensvlees, entrecote, kalkoenfilet, worst en kwartel, evenals babyrugribben en rib-eye steaks op vrijdag en zaterdag . Schoepf's biedt ook een scala aan taco's en een grote verscheidenheid aan heerlijke kanten, zoals kaasachtige aardappelen, komkommersalade, aardappelsalade en macaroni en kaas. Bekijk de website van Schoepf voor een lijst met aankomende evenementen en bands die in het restaurant spelen.

Schoepf's Bar-BQ, 702 East Central Ave., Belton, TX, VS, +1 254 939 1151

Luling City Market

Restaurant, BBQ, $ $$

Luling City Market, gelegen in het Galleria-gebied van Houston, werd opgericht in 1981 en kookt zijn barbecue over post-eikenhout in speciaal gecreëerde kuilen zeven dagen per week. Met een authentieke, traditionele Texaanse barbecuesfeer en heerlijke vleeswaren, bijgerechten en sauzen, is Luling City Market een uitstekende keuze voor barbecue in de omgeving van Houston. De BBQ-saus van Luling City Market is een van de populairste items van de BBQ-joint en wordt gezocht en verzonden door de Verenigde Staten.

Louie Mueller Barbecue

In 1949 opende Louie Mueller voor het eerst Louie Mueller Barbecue van Taylor, na ongeveer 13 jaar in de stad te zijn geweest. Het restaurant staat bekend als een van de beste barbecues in Texas, won verschillende prijzen en verscheen op de 'Diners, Drive-Ins and Dives' van het Food Network. Kies bij Louie Mueller Barbecue uit runderborst, originele runderworst, jalapeno of chipotle-rundvleesworst, Texas, spareribs voor baby's of varkens, varkenshaas, gehakt of kalkoen. Broodjes bij Louie Mueller zijn onder andere gesneden borst, kipfilet, varkenslende, getrokken varkensvlees en dubbele worst. Vergeet niet om je barbecue-maaltijd af te maken met zelfgemaakte perzikschoenmaker, compleet met kaneel en Blue Bell Homemade Vanilla-ijs of met de hand gedoopt ijs.

Louie Mueller Barbecue, 206 West 2nd St., Taylor, TX, VS, +1 512 352 6206

Kreuz-markt

Restaurant, BBQ, $ $$

Gelegen in Lockhart, Texas, richt Kreuz Market zich op geweldig eten en dat is precies wat ze bieden - ongelooflijke schouderkluit, runderborst, prime rib, varkenskarbonades en nog veel meer. Vergezel uw barbecue met koolsalade, Duitse aardappelen, bonen of verrukkelijke zuurkool. Met zijn enorme, rustieke eetgedeelte, unieke veranda, ongelooflijke barbecue en zichtbare pit-rokende ruimte, kan men zeggen dat Kreuz Market weet hoe hij de barbecue in Texas moet doen. Kreuz Market is inderdaad sinds 1900 actief.

Texas Pride Mesquite Gerookte Barbecue

Texas Pride serveert elke dag van de week heerlijke Texas-barbecue in Adkins. Texas Pride Mesquite-Smoked Barbecue begon toen een Italiaanse immigrant, Steve Talanco, in de staat aankwam en van een groep Mexicanen leerde hoe te barbecueën met mesquite-hout. Sindsdien is de locatie uitgegroeid tot een van de grootste barbecuerestaurants in de staat. Texas Pride serveert ook broodjes, taco's, gebakken aardappelen en wraps. Zorg ervoor dat je hun website bezoekt voor een lijst met aankomende evenementen en bands.

Texas Pride Barbecue, 2980 East Loop 1604, Adkins, TX, VS, +1 210 649 3730

 

Laat Een Reactie Achter